第214章 厨神之路(2 / 2)

“老板……我,我是来应聘的。”

“我知道。”

“我只能干两个月……然后就开学了。”

“没问题。”

“我只会拖地扫地,其他的没什么经验。”

“没事,我也没有经验。”

听到马腾居然这么好说话,女孩十分的激动。

“那这么说我可以入职了。”

马腾微微点头。

女孩立即介绍了自己的名字,“我叫刘蓉蓉!在师范学院读大二!”

马腾微笑着说道:“我叫马腾……是个病人。”

又过去了半天,但一个来应聘的都没有。

马腾倒是不在意,反正自己也就给了自己一个月的标准,一个月内必须拿到厨神认证,不然在这里拖太久,不知道会发生什么事情。

暂时就只有这一个服务生,马腾倒是不介意,因为他这个地段虽然火爆,但是自己卖的东西和定价。

两个暂时收拾了一下,便正式开业了。

其实和马腾预想的差不多,饭店只是零星来了几个客人,但是最后都以各种理由离开了。

蓉蓉也发现了不太对劲,这饭店的定价是不是太高了?

一个蛋炒饭居然要三十八?价格贵,份量还少,只有自己手大小的一碗。

不仅如此,马腾还十分的诚实,菜单上明码标价,不仅有饭菜的价格,大小,比例,甚至还有总重量,精确到克。

米饭两百克,鸡蛋一只,油10毫升……盐2克,葱花10克等等其他的材料。

蓉蓉人傻了,这么做生意,真的不会赔死吗?

不仅如此,其他的饭菜更是少的可怜,少就算了,价格基本上还是市面上的两倍。

比如一份抄手,马腾这里只有三个。

三个一份!价格是五十八。

蓉蓉如果是来这里吃饭的食客,肯定也会被吓走。

她试探性地说道:“老板,咱们这里的定价,是不是太贵了?”

“不贵。”马腾平淡地说道。

他看过顶级餐厅的标准。

售价,精品,好评率!

他要达到这个标准,售价就是要高于市场价两倍,精品。

不能以大众食物为标准,菜品必须精品化。

好评率,就是顾客在大打分网站上的满意度。

这个是绝对真实的,绑定每个顾客的个人信息,上传评价必须有发票才会列入有效好评。

他在这个标准上,必须拿到百分之九十的分数。

说白了就是卖的贵,卖的少,服务好,客人还得吃的满意。

既然如此,马腾就要直接跳到最后一步,不是从一个餐厅循序渐进开起来。

不过并不是每个顾客都会避而远之的。

不一会,店门推开,一个人试探性地看向里面。

“请问有在营业吗?”

“在的在的!”蓉蓉高兴地迎了上去。

来的人是一个紫头发的女孩,紫发女孩看了看挂在墙上,十分明显的菜单,微笑着说道:“我就要一份蛋炒饭吧。”

“好!但是您有仔细看过份量吗?”

女孩笑着说道:“我看了,正好符合我的份量。”女孩微笑着说道:“我的饭量很小,你上菜就好了。”