民以食为天,心爱的灌肠搞定,万事皆安以。
“那我们继续。”
说话的对象重新回到阚新人,灌肠的插曲本来就是被马一鸣突然插入的,既然敲定了那也是该回到之前的话题场了。
“啊,老板你说。”
骤然回魂!
高牧的提醒让阚新人激动的心情再一次的冷静下来,迷糊的看着高牧,等他续命老话题。
“ 按你刚才说的,我们食堂的浪费十分的惊人啊!这样可不行。必须的想个办法,让大家树立节约的意思。”
话题被打断之后,也就没有了之前的语境,高牧也就没有再按之前的思路慢慢的把阚新人拉近他的目的。
迅捷到位,直入主题。
“节约嘛。关于节约粮食的规章制度,公司有相关规定的。大堂还有宣传标语呢?另外我们参考的也是自助餐厅的模式,对于盘中剩下的食材也是有严格数量规定的,一旦超过二百五十克那都是要罚钱的。”
关于浪费和节约的话题,他从接手公司食堂就被上过课,食堂也有成熟的相应制度。
高牧今天特意把它拿出来说道,意欲何为阚新人实在是想不出。
“制度都是好制度,但是执行的时候真的能严格按照规定吗?食堂每天的泔水量有这么多,正常?还有,从食堂开业至今,这个超过二百五克会被罚款的政策,执行过几回?罚的款有二百五
吗?”
把这个话题扯出来,高牧的意图是很明确的,魔都大的光盘行动已经开始准备了,作为策划和发起人,自己的公司怎么可能会落下。
而且相比于在魔都大实验,高牧更相信牧马人食堂是更好的实验田,他心里的一些成熟详细的做法,反而更能在牧马人食堂试验一把。
毕竟时间提前了好几年,他也不敢肯定他知道的这些做法是否就适合当下,万一水土不服也能及时转变不是。
“额……这……”
有没有超过二百五阚新人不知道,但这些政策形同虚设他还是清楚的。毕竟都是公司员工,一来二去的很多都熟悉,剩余食材超标也不可能永远避免,而且他们也不可能真的拿秤去秤吧?
谁还不能找个理由对付呢!
“所以,不合时宜的制度要改,不守规矩的事情要改,不收规矩的人要惩罚……”
“是是是,对对对……”
阚新人已经变成了点头大厨,此时此刻,自然是身为大老板的高牧说什么是什么了。
看着他一副应声虫般模样的紧张,高牧心里又是一阵苦笑,他有这么吓人吗?
正儿八经的商量呢?
“这是一份提倡光盘运动的倡议书,你好好的研究研究。我给你三天时间,期待三天之后,我们食堂有新的变化,从下周开始,我希望食堂的剩菜剩饭能有效的减少百分之五十以上。一定要言之有物,行之有效。有什么问题可以随时找我。”
图穷匕见!
高牧让阚新人留下,要找他沟通交流的正是这个光盘运动。
“嘶!”
接过高牧拿出来的一份文件,阚新人明白这是早有准备,而且从高牧的表情语气可以判断,此光盘运动不是所说的,是真的要光。
他要不能在食堂你搞好饭菜的光盘,那么高牧就有可能让他光身出局。
现在的这份工作,虽然听起来比不上星级酒店行政总厨的名声,一家公司食堂的管理大厨看上去也没有那么的高大上,但是相应的待遇是真的好,比所谓的五星级大酒店大总厨都要好上不少。
人生一世,他还没有进化到需要名声的地步,那么赚钱,多赚钱就是他的终极目标。
自然而然的这份工作也是他目前最好的选择,是万万不能失去的,那么这所谓的光盘运动,他就要好好的干,干的漂亮。
“好了,我就这件事,你去忙你的吧。”
从开始的闲聊,到后面的敲打,中间又插入了欢快的灌肠之乐,最后提出真正的要求。
一步步一环环。
高牧相信如此之下,阚新人会有足够的认真态度,牧马人食堂的《光盘行动》肯定会优于魔都大的同类运动。