王松年走出银行营业厅大门,便对马秀芳说,“马老板,我请你吃个饭吧?”
“好的,那就随便吃一点吧,我下午还要搭乘飞往兰州的航班呢。”
“不碍事的。我们就在市区中心的青松楼酒店坐一坐?”王松年说。
说完,王松年给谢荣打电话,“你现在去青松楼酒店定一个包间,我马上和马老板过去。”
“好的。”谢荣说。
谢荣去了青松楼酒店订好了包间,便给王松年打电话,“订在3号包间,我在酒楼门口等你们。“
她站在外面等候。过了几分钟,王松年打的过来了。
谢荣领着他俩进到3号包间。
等王松年和马秀芳坐定,谢荣把菜谱单推给了马秀芳,“马老板,我们也不知道你吃什么,你点菜吧。”
“客随主便,你们点什么菜都可以,不用这么客气。”马秀芳说。
“那我们就点菜了。”谢荣说。
谢荣叫过服务员,“一盘清蒸鲈鱼,宫爆鸡丁,木耳炒山药片,芹菜豆腐干,红烧排骨,烤羊排。”
“不用点这么多,吃不了呀。”马秀芳连忙说。
“没有关系,我点的是中盘。”谢荣说。
很快,服务生把这6个菜品上齐了。
“开一瓶红葡萄酒,可以吗?”谢荣问马秀芳。
“可以的。”马秀芳说。
谢荣给王松年和马秀芳各斟了半大杯红酒。
马秀芳见谢荣没有给自己斟上酒,便问,“谢老板,你也给自己斟上酒呀?不要光给我们斟酒呀?”
王松年连忙说,“她就不喝了,一会儿她要开车送你到机场呢。”
这让马秀芳感到意外,“那真是太谢谢王老板的盛情了。”
“不管怎么说,你的店我租了三年,这点人情还是有的嘛。”王松年说。
吃完饭,谢荣送马秀芳去了机场。
王松年回到了总店。
这真是春风得意马蹄疾,一夜看尽长安花。王松年一下子过户了两个店面,真是胆壮气粗,又赶上餐饮业发展的势头,春风得意,钱赚得盆满钵满。
王松年踌躇满志,拥有了三个自己名下的牛肉馆,固定资产达到了200余万,也算在市餐饮业有了一点名气。
王松年对谢荣说,“现在三个牛肉面馆都在我的名下了,没有外债压力了,可以放手大干了。”
“那是,那是。今年你买了车,又盘下了两个牛肉面馆,真是财运来了,挡都挡不住啊。再也不用担心房租费涨价的事情了,又遇上餐饮业蓬勃发展的势头,我们可以趁势而上,大干一场了。总店以牛肉面馆为主打,开展多种经营,比如搞快餐系列配送,吸引顾客。做大做强牛肉面馆。”
“你这个想法不错,可以考虑。那样就得增加服务人员,增加后堂大师傅,这个都得提前考虑。”王松年说。
“这个我倒想到了,刚好今年技校有应届毕业生,要找工作,我们可以招几个学生进来。如果其中有合适的,就留下来,让他们跟上李文茂和孙发财学习提高,用不了多长时间,他们就可以掌勺了。”谢荣分析说。
“这个点子不错,那么具体就由你来实施了。”王松年说。
“没有问题,我责无旁贷,我可以指导他们,培训他们,提高牛肉面馆的形象,进一步扩大经营规模。”谢荣信心满满。
第二天,谢荣去技校联系。学校指导学生就业办公室负责人,听说谢荣是来招聘学生的,很高兴,因为学生毕业生的就业问题,是他们办公室的首要工作。现在有企业主动找到学校,他当然高兴。“那太好了,我们学校烹饪班毕业的学生,正准备找上市场找工作呢,你找上门来了,这些学生和你们饭店有缘呀。”
学校就业办的负责人自报家门,“我叫高希望,在学校负责指导学生的就业,我们已经与相关企业签订了就业意向,成功签约了200名学生。”
谢荣打量着高希望,他四十出头年龄,穿着藏蓝色的西装,打着领带,留着分头,戴着大方框眼镜,瘦削的脸庞,操着陕西口音,一看就是一个外交型的老师,善于言辞。
谢荣听他介绍后,便说,“那我们就与学生见面吧。”
“好的,我现在通知烹饪班的老师,让她安排学生与你见面。”
说完,高希望给烹饪班的老师打了电话,“李老师吗?现在市里有一家饭馆,来招聘学习烹饪技术的学生,你带上你的学生到就业培训中心等着我们,我和谢经理到那里,与学生见面,看有没有学生愿意到这家饭馆工作。”
“好的,我马上安排。”李老师说。
谢荣和高希望朝就业中心走去,来到了就业培训中心。
学校就业中心面积有500平米,分割了许多实用技术培训场地,高希望带着谢荣来到烹饪技术实习场地。
这时已经有20多个学生在那里等候,李老师走了过来,“你好!谢经理。”她主动和谢荣握手,“这就是我们的学生,你跟他们具体谈吧。”
谢荣看了这些学生,便说,“我们是一个中型餐馆,主打业务是牛肉面,不过今年我们还要搞多种经营,拓展业务,需要多方面的人才,如果你们愿意,可以到我们面馆看一看,签订劳动合同,试用期满,双方满意,就正式成为我们牛肉面馆的员工了。”
有个年龄18岁的女孩儿问,“你们饭馆是在市区还是在市郊外?实习期有没有生活费?提供不提供住宿?”
“就在市中心,实习期间有生活费,具体标准,等我请示总经理后答复你们。但不提供住宿条件,自己解决。”谢荣回答。
其他学生一听谢荣回答的都是他们关心的问题,也没有在问什么问题了。
“那谁愿意到谢经理的面馆去工作呢,愿意去的同学,现在就报名吧。”高希望说。
“我愿意去。”有5个同学一起说道。
“那好吧。”谢荣说,“我回去请示我们的王总经理,然后告诉高主任,你们5位同学就可以来我们店工作了。”
高希望又补充了一句,“饭店不在大小,关键在于能不能在那里发挥自己的作用,体现自己的人生价值。”
谢荣说,“高主任说得话非常好,关键饭店有没有经营特色,能不能享受好的待遇。”
“就是呀,饭店很大,如果待遇不好,也没人愿意去呀。”报名的一个男生说。
“学生说得很对,你们饭馆经理要认真对待学生提出的问题。”李老师补充说。
“好的,我回去就跟我们的王总经理汇报,反映校方的建议和学生的要求。”谢荣说。
说完,谢荣开车离开了技校,回去给王松年汇报。
回到牛肉面馆总店,“王总经理,到技校招聘学生很顺利,有5个学生要到我们店来工作,但他们提出实习期间的待遇和住宿问题。我只回答了一个问题,那就是住宿自理,待遇问题请示总经理后再作答复。”
“好的。回答的不错。实习期待遇,你看应该给学生多少报酬比较合理呢?”
“我们的掌勺大师傅现在是月薪8000万元,服务生是4000元,那么实习生给1500元,你看可以吗?”
“我看可以,我现在就跟王敏丽通个气,然后就这样答复校方和学生吧。”王松年说。
王松年把王敏丽叫到办公室,“妹妹,现在牛肉面馆规模扩大了,两个店也盘下来了,牛肉面馆要上档次,急缺人手,谢荣去技校招聘了5个学习烹饪技术的毕业生,实习工资为1500元,你看合适吗?”王松年用商量的口吻问王敏丽。
“一下子招这么多实习生,是不是多了?实习生给1500元是不是有点高了?”王敏丽问。
“5个人不多,要扩大规模经营,没有人怎么行啊,实习生月工资1500元,是比其它的饭馆高了点,但这样可以稳住学生,将来他们其中技术确实不错的,就可以签订长期合同。实习期三个月,不就是一万多块钱的事情嘛,实习期间不合格,我们可以辞退嘛。”
王敏丽见他哥哥这么说,也就不再吭声了,反正钱也不是她出,他哥哥愿意给多少,那是他自己的事情,作为妹妹我,也不能管得太多了。
“好的,哥哥这么说,那就这么定吧。”王敏丽说。
王松年把王敏丽想法也告诉了谢荣。
“最后还是按照你的意思办了。”王松年看着谢荣笑了一笑。
谢蓉假装不知道什么实情,“牛肉面馆是你王家的店,学生每月开多少工资,还不是你说了算嘛。我只不过是给你提出了一个参考意见,最终你掏钱,可不要把我装进去。”谢荣鬼鬼地笑着说。
“那你明天就去一趟技校,把劳动合同和与学生签下来,盖上学校的公章,你顺便也把饭店的公章带上,把这件事情一并办妥吧。”王松年说。
“好的,我明天一个早晨就过去,今天就让学生过来吧。”谢荣说。
第2天早晨,谢荣开上桑塔纳去了技校,见到了高希望。
“我们王总给学生的实习生月薪1500元,但包吃不包住。”谢荣说。
高希望一听给学生开这么高的工资,心里也高兴,“很好,很好,学生肯定满意的,因为前面几个企业,开出的工资是1000元,你们比他们多了500元,学生肯定会愿意去的。”高希望说。
“那我们就和这几个学生把劳动合同当面签订了吧,你们加盖学校的公章,我们也把饭馆的公章盖上,学生本人签字,就可以到牛肉面馆报到了。”谢荣说。
“可以,可以,我马上给李老师打电话,让学生到我这里来。”高希望说。
过了一会儿,李老师把这5个学生带到高希望的办公室,“今天你们就可以签订劳动合同了,随后就可以去牛肉面馆报到了。”高希望对这5个学生说。
这5个学生一听实习工资是1500元,表示满意,因为在其他地方实习的学生只有1000元,他们多了500元,当然满意。于是他们五人分别在劳动同合上签了字,学校盖上了公章,谢荣盖上了牛肉饭馆的公章,这5名学生就算正式成为春风牛肉面馆的员工了。
“你们下午你们就可以到春风牛肉面馆报到了。”谢荣又说。
谢荣带上劳动合同就离开了技校。
下午5名学生就到春风牛肉面馆报到了。