李宁：“非清茶，亦非茶汤，乃是甜茶，佐以糖饴、牛乳、果浆，味道甚妙。”

陆羽赶紧吩咐陆管家：“快去为李小郎君寻来。”

李宁不喜饮茶，早已是人尽皆知。当时他每每宁死不喝咸茶，还被人东宫众人拿来取笑，不识好物。因而一些宴饮也少有带他前去，倒也因祸得福，省去不少麻烦，免得出风头，遭人嫉恨。

实际上，他不是不喝茶，反而总是私下喝甜茶、清茶、果茶，此事也只被几个亲近师友得知。

不久后，孟郊捻茶饼、苏冕烧茶水、牛乳、陆羽放茶粉、糖饴，李宁过滤茶渣，众人一起完成一壶奶茶。

而后初李宁外，众人顾不得烫，细细品味起来，赞叹之声不绝于耳。

“茶香凝而不散，浆汁甘甜清爽，好茶啊！”苏冕

“茶之香与牛乳之香合二为一，当真奇妙。”

李宁还是可惜道：“若是放血瓜果浆肉，更是美味！只可惜这时节没有。”

“再过半月樱桃将熟，我定要尝试一番。”

李宁此时瞥见池塘一侧那名被他掳来的红衣少女，正在一颗树后偷看。他于是盛了一杯奶茶，满眼温柔得给她递了过去。

这红衣少女接过茶杯，转身偷偷品味一小口。李宁看着她红红得脸颊上顿时小酒窝，嘴角也有一丝笑意，想来是心里美滋滋得。而她喝过奶茶后，杯子都没还给李宁就跑远了。

她最初觉得李宁是盗贼，很害怕，根本不敢睁眼看李宁。一路走来，李宁并未做任何坏事，反而对她照顾有加。

李宁带她玩游戏、游茅山、打猎物、钓鱼虾，赏夕阳、吃美食。小少女已经不再怕李宁，反而时不时得偷看李宁做各种稀奇古怪又非常有趣之事。

之后，陆羽让家中厨娘也来学做奶茶。陆羽写拜帖，邀请湖州名士参加明日茶会。苏冕和孟郊布置茶会筵席所需之物。

李宁和陆管家则制作茶叶，毕竟昨日那些茶叶虽是做为茶会最后压轴之物，但还是不够的。

时至午时三刻，李宁和陆管家各炒出一锅，共有六两，效率极底，且卖相不好。

陆家厨房被李宁等人占着炒茶，众人都没吃午饭，只是寻些糕点窝窝垫着肚子，反而个个赶紧十足。因为陆羽亲自宣布这月许众人两倍工钱。

李宁也在思考如何改进炒茶，他自认为方法是前世室友家人所教。而他室友家世代种茶，技术方面传承许久，想来是错不了的。

于是他仔细查看各项过程、思来想去，终于想到区别。原来不是方法问题，而是器具问题。

现在炒茶所用之锅乃是铜锅，粗糙厚重，不易使茶叶卷成形状。而后世都是用轻薄铁锅。

李宁于是问陆管家：“湖州市坊可有售卖铁锅？”

陆管家不解道：“铁锅？并未听闻有此物。”

李宁知道他发明此铁锅还不到两年，去年又一心想来赈灾，筹集粮食。而且朝廷对铜铁管制一直极其严格，以至于这种铁锅并未普及江南。

此时正好到了饭点，炒茶又极费体力，李宁便带着陆管家去城内用饭随便寻找铁锅。