“你帮我看着店里的装修设计,我会把图纸设计好,然后跟赵管事找好人来做,你就负责把店面的装修给我看住了,别让他们偷换了咱们的材料,也别让他们表面应付,消极怠工,这个应该能行的吧?”
现在的装修没有前世的那么复杂,也趁机看看春花的办事能力,毕竟,这是第一次让她单独办事呢,也看看她到底顶不顶用,
“保证完成任务,大小姐,您就瞧好吧,我一定给您把好关,把咱们铺子装得漂漂亮亮的。”
兰凌雪对春花还是很有信心的,毕竟接触了有一段时间了,春花的心思还是很够用的。
“那就这么说定了,大致的方向就是这样了,对了,还有个重要的事儿呢。”
兰凌雪突然嘟囔了一句,
“什么事儿?”
两个人又是异口同声的问到,
“我得买几个人回来,要签卖身契的那种,岁数不用太大,十三、四的年纪正好,最好是女孩儿,我需要教给她们做糕点的手艺。”
听说是找做点心的师傅,赵连清就给出了主意,
“做点心嘛,那我觉得还是男孩子更好些呢,他们力气大,揉面和端点心都更好用一些。”
这应该就是时空的差异了,兰凌雪在上一世,见到的面点师傅都是女人,也许,这个时空里,男人多一点,但也未尝不可。
事情本来都进行得很顺利的,先是把铺子里要用的器具都定制完了,特别是那些个特殊一点儿的,比如说烤箱啊、打蛋器啊这些别人没有的,再就是铺子里的装潢风格,这倒不用再费脑筋了,兰凌雪画好了图纸,还继续按着在镇上的设计,兰凌雪一早就打算好要做成连锁的了,赵连清去找了工人,这面春花就开始盯着干了,两面铺子跑,虽然不用她亲自干,但也把她累得够呛,赵连清就开始联系需要雇佣的掌柜和伙计,伙计倒还好说,点心铺子不像火锅店,本来需要的人就不多,而且也不需要技术,只要勤快就行,反倒是掌柜的有点难找,在京里开店,不光帐面上要厉害,为人处世也需要八面玲珑。
兰凌雪则开始教那四个点心师傅做糕点,这次兰凌雪听了赵连清的,买了四个小少年回来,因为家境贫寒,倒是都有过和面、揉面、蒸干粮的经历,这也算是有底子了,而且在选人的时候,兰凌雪还特意挑了长得比较精神的,看着养眼啊,不得不说,兰凌雪还是有些花痴情结的,教了三四天,几个点心师傅学得很用心,已经初步掌握了点心的原理,剩下的就是开始学做点心的花样了,
“请问,兰大小姐在吗?”
正一面教得热火朝天,一面学得热血沸腾的时候,一个请见打断了兰凌雪的流程,门房的小子递了张帖子过来,当兰凌雪拿到帖子的时候,人就有些泄气了,只差没几天了啊,兰凌雪点着手里的帖子,
“你要是能晚来些该多好。”
说是这么说,但这张帖子的到来,已经是自己预想到的了,能给自己留了这三、五天的缓冲时间,应该算是偏得的了。
“请人进来吧。”
门房的小子回了前门,把人迎了进去,
“兰大小姐安,小人二公子门下,鄙姓罗,罗大成。”
来人是个跟赵管事差不多年纪的男子,气质上也有点像,骨子里就有些隐不住的气势,穿着打扮上来看,此人比赵连清更显沉稳,
“您请座,怎么称呼您,罗管事?”
兰凌雪安排糕点师傅自己练习,自己则回到爹爹的正房,这里用来见人,比自己的房间合适,她也不急着跟人谈生意,反正,那是二皇子的人,谈的也是二皇子的生意,有人比自己着急,
“成,兰大小姐怎么称呼小人都成,叫名字也可,只是个称呼而已。”
罗大成倒是完全一副从容姿态,似乎一切都他的掌控之中,这样的人,兰凌雪其实不算太喜欢,她更喜欢跟合作者是平等的,那样才更能合作愉快,一开始就有一方弱势,那这个合作也就没什么必要了。
“兰大小姐小小的年纪,倒真是让我刮目相看了,本来二公子让我在他走后的第二天就来找您的,只是,我想着您刚到京,应该让您先熟悉两天,谁知道,您这一忙起来,就停不住了,我也实在是等不得了,怕误了二公子的事儿,还请兰大小姐多多原谅。”
看来,自己的一举一动都在人家眼皮子底下撂着呢,既然人家没想隐瞒,自己也要大度一些才好,这第一个回合,万万不能被他拿捏住了,不然,以后的合作就是自己撅着屁股给人当驴使了。