“许叔想错了，我这煎饼可不是饼子，是一种薄如纸、香酥干甜的面皮，放上十几天都不会坏，里面卷上小菜，别有一番风味。”

玉晴淡淡的笑了笑，知道村长是会错了意，可能是想成了普通的块状饼子，便解释了起来。

“它就是再薄再香也是面饼，不怎么好卖的。”许明仁摇摇头，对于这种吃食，他是不抱什么希望的，或许，玉晴开不了几天就会关门吧。

“大姐，既然是煎饼，为什么又叫状元饼？”许文昌觉得这名不错，那个人家不希望自己家里出个状元？自己的爹还希望能考个秀才回来呢，而且，哪个父母不希望自己的儿子考上状元，若是这种饼子吃了能考上状元，肯定能好卖，甚至是供不应求。

“状元饼自然是有来历的，在我老家那边，听老人讲，这煎饼是天的传授。”

传很久很久以前，东蒙山一带杂草丛生，人迹罕至，在蒙山望海楼下，住着巧珍和田壮一家，男耕女织，生活过的比较舒心。

劳作之余，田壮勤学苦读，成了远近闻名的土秀才，十里八乡谁家有个红白喜事，都请田壮帮忙。

谁家受了欺侮，田壮主动帮助写诉状，打官司，因此得罪了当地恶霸王洪三，被关进山间大牢，狱卒们恶狠狠地告诉巧珍：“你们家田壮整天咬文嚼字，专和我们家老爷过不去，老爷吩咐，这次只准送笔墨纸张，不准送饭，关他七七四十九天，看他还写不写！”