许甜甜有些庆幸自己刚刚没有破坏阵法。
阵法的光熄灭了。
五扇大门打开,却是送客之举。
许甜甜和师父带着法器悄无声息地离开了,回到了宗门。
宗门里为了庆祝他们四人平安归来摆了一桌好酒好菜,许甜甜喝的烂醉,被师父抱着回到了院子。
“师父…我明天要吃…烧鸡。”许甜甜抓着他的衣领不依不挠地说道。
“好,吃烧鸡。”
第二天,颜轻雪和陈广瑞送来了一坛桃花酿,时间不长,是他们亲手酿的。
许甜甜已经忘了昨晚吵着闹着要吃烧鸡的场景,程焕云却还记得。
他下山买了一只一年的鸡,给徒弟做烧鸡。
烧鸡的做法并不简单。
首先,颈部放血,做好造型,清水漂洗晾干,再在鸡身涂上蜂蜜汁,起锅烧油,把鸡放入半热的油中炸,成为金黄色时捞出,要保持鸡皮完好。
再把炸鸡放入锅中,加入高汤,砂仁,豆蔻,丁香,草果,内桂,良姜,陈皮,白芷,淹过鸡身,再盖上锅盖,用大火煮沸,再转小火焖煮一个时辰。
最后先捞出浮油,再把鸡捞出。
“烧鸡做好了。”程焕云去叫在院子中练剑的徒弟。
除了烧鸡,他还炒了青菜,煮了米饭。
许甜甜被这道烧鸡吸引了,只见它色泽黄中带红,鸡身完整,色泽诱人。她咽了咽口水,夹了一筷子,放入口中。软烂的鸡肉在口中化开,咸淡有度,各种香料的味道相得益彰,十分美味。她的眼睛一下子就亮了。
“这是我特意为你做的。好吃吗?”
许甜甜点了点头,连连几筷子,饭一下子少了半碗。