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一场冬雪不期而至。
经过一夜白雪的积淀,大雪覆盖了整个神京城,如同给这个雄伟的城池蒙上了一层白沙。雪后京城碧空如洗,蓝色的天空那么透亮,美的醉人。雪花沉积在大地上,水山一色,琉璃般若,白茫茫一片大地何等干净。
薛姨妈带着宝钗来到贾母房中,一进屋便觉一股暖香袭来,只见屋内一角放着象鼻三足鳅沿鎏金珐琅大火炉,炭火烧的极旺。贾母见薛姨妈母女进来,温言道:“今年冬天来的快,府里过冬用的木炭还没送来,用的还是去年的陈炭,受了些潮气,烧起来有点烟,姨太太不要见怪。”
薛姨妈拉着宝钗给贾母见礼,笑着说道:“老太太勤俭节约,如此美德,该是我们这些晚辈要学习的。”
正说着,李纨与王熙凤相携而来,凤姐解下鹤氅递给一旁的小丫头,笑道:“刚刚西府那边送来新鲜的鹿肉、鹿茸还有对熊掌,今儿个中午咱们就吃这个,我已经吩咐厨房做了。”
贾母一听满是惊奇,问道:“哦,是吗!这个时候哪来的?”
“嗨,瞧您说的,别的地方不好搞,西府那位靠着西山,可不是方便吗,听李嬷嬷说,昨个那位爷带人在西山狩猎来着,打了不少野味,这不捡着好的送了过来,孝敬老祖宗,我们啊,都是沾着您的光,跟着尝尝鲜。”
贾母在高台软榻上坐着,笑骂道:“哈哈哈,猴儿猴儿,你也就背后编排琦哥儿,我不相信,送来的没你的份,你呀就剩这张嘴了,有能耐,下次你当他的面说。”
见王熙凤吃瘪,李纨开口说道:“还是老祖宗英明,一下就看破了凤丫头的诡计,西府送来的量挺大的,各房都分了下去,姨妈那边刚叫人送去了,估摸着这会子该是送到了。”
薛姨妈一听还有薛家的份,连忙谢道:“哎呦,老太太,劳累府上破费了,如此稀罕之物还想着我们母子三人,不愧是老太太调教出来的,真真是太谢谢了。”
“瞧姨太太说的,都是自己人,不该见外的,他们小辈孝敬你,也是应该的。待会就别走了,留下咱们一起用饭。”薛姨妈的话说的贾母是心怀大悦,很是热情的留了薛姨妈母女吃午饭。
刚下完雪,外面阴冷潮湿,也无事可做,见贾母留饭,没推辞就答应了留下吃饭。
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忠勇侯府,东跨院。
一股煤烟从铁皮烟囱中飘出,把大雪后的天空染得乌七八糟。
作为穿越人士,贾琦将蜂窝煤和采暖炉给做了出来,如今贾家商会正在出售这两样东西,赚了不少钱。贾琦将自己府中全部装上了采暖炉,而边上两府嫌房屋上打孔,有损风水,坚持不安装,只愿意烧银霜炭,老贵了那玩意。
由于这边府上暖和,前个大降温之后,三春姐妹还有黛玉就搬到了贾琦这边,住进了惜春的东跨院。宝玉由于王夫人的原因仍旧住在贾母院中,不过见天往这边跑。
此时的花厅中,炉火烧的极旺,热气腾腾的。
婆子们将铁炉、铁叉、铁丝蒙子等烤肉的用具都预备好了,肉类也极丰盛,獐肉、兔肉、鹿肉,还有新鲜的羊肉,都已经切好了,整整齐齐码在白瓷盘里。
一群丫头拿着铁签子串肉,探春见了又来了兴致,忙叫人打水洗手,也想亲自动手。
正巧宝玉与宝钗湘云相携而来,见状很是惊讶,湘云性情豪爽,开口道:“好啊,你们偷偷在这吃好吃的,都不知道叫我们,亏着我们惦记着你们几个,好心过来叫你们吃饭去。哼,我生气了。”
刚巧,湘云被贾母派人接过来住几天,赶巧了到摆饭时辰,见几人还未过去,便让他们过来看看怎么回事。说明来意之后,众人商议,便打发人去回老太太话。
宝玉解下鹤氅递给一旁的小丫头,扫了一眼琳琅满目的各色野味,笑道:“这般丰盛,看来我今儿算是来着了。”
黛玉癖性喜洁,羊肉膻味又极重,便只远远看着。
惜春也拿帕子掩了掩鼻,皱眉道:“这东西实在是膻的很,哪里能吃得?”
湘云道:“你们都不懂,这才是好东西呢,最适合烤着吃,我就爱这股子膻味,再配上一壶好酒,那才叫香呢。”
迎春闻言笑道:“好酒是有,只是一会子别吃醉了,又一头栽到雪里去。”
探春和惜春都笑了,原来旧年有一次湘云喝醉了,竟迷迷糊糊栽到雪堆里去了,让她们笑了许久。
宝玉一面让人将几种肉都串好,一面对黛玉笑道:“妹妹既然不喜羊肉,不如尝尝其他的,这些都是二哥哥昨个刚猎的,新鲜的很,再配上去年酿的桂花酿,滋味定然不差。”
少时,丫头们生好了炭火,又备好了调料,便要动手烤肉。
湘云与宝玉见状忙道:“不用你们,让我们自己来,这才有趣儿。”
探春见状摆手道:“你们去歇着,一会就有事再叫你们。”
丫头们无法,只得退了下去。
惜春站在窗前,不时看着窗外,似是在等什么人。
迎春见此,将惜春拉了过来,说道:“你不用这么干等着,二哥哥忙完了定是会过来的。”
边上湘云早卸了镯子和戒指,拿了一串鹿肉烤了起来。
不多时,便听得油脂声响,烤肉特有的香味便散发开来,令人垂涎欲滴。
宝玉在旁边的小火炉上热酒,酒香和肉香混在一起,越发让人食指大动。
黛玉与探春也都是爱玩的,见状也不要丫头们帮忙,都卸了手镯,自己动手烤起肉来。
湘云直吃得眉开眼笑,一面吃肉一面喝酒,大呼痛快。黛玉脾胃弱,不敢多吃,略吃了一点子便罢了。
正说笑,乎听门外丫鬟喊道“二爷来了!”
众人望去,就见贾琦抱着坛酒走了进来,身后春桃、秋月二人带着丫鬟婆子领着食盒走了进来。
惜春连忙跑过去,不待贾琦放下酒坛,拉着贾琦胳膊说道:“哥哥,你怎么才来啊,我们都等你好久了。”
贾琦一手抱着酒,一手拉着惜春,对着众人点头,算是打了招呼,解释道:“我去准备了点东西,所以来迟了些。”
说着,就见秋月带人将食盒中的菜摆上了桌子,只见有清蒸熊掌、凤鱼、锦缠鸡、猪耳脆等,而春桃则领着一个食盒来到了黛玉身边,打开食盒从中捧出一盅药膳,见此,黛玉和众人不解的看向贾琦。
“林妹妹身子弱,这是太医院拿来的方子,由人参、茯苓、炙甘草、当归、鲜姜、大枣等慢火熬制而成,气血双补、养血安神,除治气血两虚外,还具有增强脾胃、治疗失眠的功效。和人参养荣丸差不多,不过药补不如食补,已经告诉了老太太,以后妹妹就吃此膳食,人参养荣丸可以慢慢停用了。平日里配着小米燕窝养养就好了。”
林黛玉见贾琦专门为自己从太医院取来方子,连忙起来道谢,其余人知黛玉身子一直不适,眼见有好的方子治疗,都是替她高兴,宝玉更是连连催促黛玉快将药膳用掉。宝钗则是目光在黛玉和贾琦之见来回飘荡,直觉告诉她,贾琦待林黛玉与别的人不一样,有些好奇。
等黛玉用完药膳,贾琦将自己准备的辣椒粉、花椒粉和细盐拿了出来,黏在身边的惜春见状便问是什么东西,惜春的声音引起了众人的注意,众人将辣椒粉拿起来看了看,发现不认识,都是好奇的看着贾琦。
“这叫辣椒,是商会从泉州港带过来的,放入菜中可增强食欲、促进消化,最是适合烤肉了,不过林妹妹脾胃弱,不能多食。”贾琦笑着解释道。
贾琦拿起串好的鹿肉一边考,一边刷油,撒着辣椒粉、花椒粉和细盐,不多时带着辣椒特有香味的烤鹿肉出炉了,刚将一串递给直咽口水的惜春,湘云和宝玉就迫不及待的自己拿了一串吃了起来,没吃过辣椒的他们,很快被辣到了,头上冒出了细汗,一边喊着辣,一边往嘴中塞,直呼过瘾。
将剩余的烤肉分给其余人吃,贾琦就让春桃和秋月两人过来烤肉,自己将酒坛拿起来,拍开泥封,顿时一阵酒香从坛口飘了出来,正吃得欢的几人,被一股酒香吸引了过来,特别是好酒的湘云,更是跑了过来,靠近酒坛闻了闻,问道:“二哥哥,你这是什么酒,怎如此之香,我也来一杯。”
说着就要给自己倒酒。