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李秋雨算是明白了，难怪徐清风刚才又去河里捡了一些河蚌。

原来这些河蚌的出肉率这么低。

其实也不只是河蚌，所有的贝壳类动物，都是这样的。

像什么花蛤，鲍鱼，还不是偌大一个，结果就一口肉。

这些东西还贼贵。

后世随便去个海鲜大排档，几百块钱，只能吃个半饱。

当然，现在不需要那么贵，但吃一顿也是需要几十块的。

差不多一个月的工资。

在徐清风和李秋雨的努力下，刚才还堆积如同一座小山包的河蚌，逐个被消灭殆尽。

“原来开河蚌这么累的啊。”李秋雨感慨。

不过看着一地都是剥完了壳，她觉得，还是成就感满满的。

徐清风把河蚌先清洗了一遍，然后找了个大的芋头叶子，装好，把从钓蝲蛄棍子上的绳子解了下来，绑好。

这才跟李秋雨一起回去。

忙碌了一下午，两人也算是凯旋而归了。

“唯一遗憾的就是，没有开出珍珠。”李秋雨耸了耸肩。

“知足吧，哪有那么容易开出的珍珠，那人人还不都下河捞珍珠啊。”徐清风哭笑不得。

能够收获这么多河蚌，带回去炒一盘，已经是十分不错了。

回到家，刚好傍晚。

徐清风正好下厨烹饪他下午弄来的两道食材。

虽然何春花是一个家庭主妇，烧菜很好吃，但这两道菜，她不会。

徐清风也不放心交给她处理。

要是毁了的话，这点食材倒是不值几个钱，就是他和李秋雨两人一下午的心血就白费了。

这些是多少钱都买不来的。

而且，徐清风也挺想吃这两道菜啊。

当徐清风告诉何春花，今天晚上他来掌厨的时候，其余人都激动了起来。

徐清风虽然不常烧菜，但偶尔他们还是尝的到一些滋味的，那叫一个绝。

“行吧，我也不太会烧这两种河鲜。”何春花开口道。

烹饪蝲蛄和河蚌，她都没有多大的把握。

这玩意可不想松花江里的鱼，她一年能烧几十次，熟能生巧。

不过吧，她也没有离开厨房，而是留下来给徐清风打下手。

捎带着看看儿子是怎么烹饪的，学上一手。

以后还有类似的情况，她就可以掌厨了。

而不是每次都要儿子烹饪。

在她看来，徐清风是做大事的人，怎么能老是烧饭呢。

就是徐清风情愿，也是不好的。

古语有云，君子远庖厨...

徐清风知道何春花想要学如何烹饪河蚌，也跟她聊起了一些烧这类荤腥重的河鲜小诀窍。

第一步，也是至关重要的，那就是不能省调料。

尤其是要多放油！

锅热了之后，徐清风便往锅里倒入了大量的油。

看的何春花那叫一个心疼哟。

这些油，都快赶上她烧三天菜的量了。

“这未免也太多了吧。”何春花傻眼了。

就这一手，她就是万万舍不得了。

所以说，这道菜，她可能还是学不会的。