“我看见你往里头放了一味草药,是啥?”
“草药应该没毒的吧?苏丫头,真没想到猪大肠能做的这么好吃......”
唐老板点头道,“是呀,不但一点儿臭味儿都没有,还很香!苏丫头,猪大肠你怎么洗的,又是怎么做的?”
苏云锦眨巴着眼睛,笑而不语。
“噢,我不是白要,我买你的方子!”唐老板忙道,“连带做蛋糕和奶茶的方子一并给我,你开个价!”
这两天店里做了黑木耳,销量倒是噌噌的往上涨了。
客人原是不敢吃的,唐老板也有手段,凡是点了肉菜的顾客,每桌上赠送一盘木耳,让顾客品尝。
吃过的人都说口感好,没想到这东西还能吃,后面点木耳的也就多了起来,木耳做的菜都快成他们店的招牌了。
唐老板还想着跟苏云锦再进点儿货呢。
苏云锦摆了摆手,“唐叔我不是这个意思,猪大肠清洗太过费时费力,你店里真要上这个菜吗?”
“上,还要按着你这口味上!”唐老板斩钉截铁的说。
开了这么多年的酒楼,他别的本事没有,哪道菜一入口好坏是妥妥能分辨出来的。
只要他感觉这菜好吃,那往墙上挂了餐牌,以后必然会卖火......黑木耳就是一个例子。
“不但要上大肠和腰花,我还想着跟你多订一些木耳呢!”唐老板说:
“三篮子木耳就晒出了一小袋,眼看着客人点的越来越多,得多备些才行。”
苏云锦笑了,这银子不就来了嘛!
她清了清喉咙,“蛋糕和奶茶哪有什么方子,唐叔你不是见过怎么做的嘛,按步骤做就行了。
倒是清洗猪大肠和几样烧菜方法,我也是下了功夫琢磨的,少不得要让唐叔破费......”