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第158章

又香又辣，油香四溢，蒜泥姜末......

似乎还有一些酒香味儿，混合着辣椒的辣味儿，口感清爽刺激，耐人寻味，简直绝了！

苏云锦看他们的表情，笑着问道，“大师傅，唐叔，感觉怎样呀？”

“妙！妙啊！”

唐老板一拍巴掌，一边儿嘶嘶的吸气一边儿说，“实在是好吃！没想到胡人吃的东西竟是这等美味！”

“辣的确是辣，一小口就辣的舌头疼......怪道米武吃了一大勺辣成那副样子！”

大师傅脸色严正，话音一转，认真的评判道：

“可细细品尝起来，竟觉得十分可口。辣味、蒜香味儿、姜末的辛味儿被热油激发，混合在一起口味丰富，后劲儿十足！”

二师傅也点了点头，“这东西不是空口吃的，想必加上白面大馍吃起来才是爽口，下饭！”

“我只觉得又香又辣，好像一股热火窜到脑袋顶上去了！辣的过瘾，舌头疼着还觉得心里很舒服......”

“苏丫头，这口味的确不是咱们华夏人的，可若是能忍得了这一口辣的，想必会越吃越上瘾！”

......

大伙儿给的意见，苏云锦非常满意。

辣椒为什么那么辣，还颇受人的喜欢，不就是因为辣椒素对口腔的作用，不是产生味道，而是一种灼烧的痛觉吗！

他能促进大脑释放内啡肽，世人产生愉悦感，也就让人对这种感觉上瘾，沉醉于感官愉悦，就越吃越想吃。

用科学的话来说，热衷吃辣跟坐过山车、跳楼机或者看恐怖片心理差不多，欺骗大脑释放内啡肽，进而产生“良性自虐”的愉悦感。