何师傅皱了皱眉头,忽然拦住了苏云锦道,“你刚才说调味用十三香......我当了这么多年大厨,所用香料也不过四五种,你竟用出十三种来了?”
“是呀,十三种我听都没听过!”
“世上有这么多味的调料吗?”
“都是哪些?如何配比?成本又是怎样的?”
“快说说,这十三种香料说不定还能用在其他的菜肴上!”
......
大家一同盘问,苏云锦却气定神闲。
制作的方子好说,土豆淀粉也好说,可这十三香是她独家秘笈啊,要靠它赚银子的,怎么可能随便告诉别人!
自己那个时空,卖十三香的那个老爷爷就是靠这个撬动了财富的大门,做成了年入亿万的大企业呢!
等大家问完,苏云锦才慢悠悠的说,“各位师傅抱歉了,十三香是我精心配比出来的调料,这个实在不方便说出来。”
大师傅们异口同声的吸了口气。
根据各种香味的特点进行配比,不断的调试配置比例,花了整整三年时间才做出了一个平衡的味道,费了老鼻子劲儿了!”
所以嘛,不管谁,以后用十三香要从她这儿买!
这就是掌握核心科技的好处!
一旁淡然喝茶的萧成昇,听苏云锦一阵白话,唇角勾了又落落了又勾。
要不是他亲眼看见苏云锦怎么做十三香的,差点儿连他都信了。
这丫头实在是太有趣了,就连骗人都显得那般可爱!
“这么说来,我们也不为难你。”何师傅叹了口气,满脸羡慕的说:
“真不知道你怎么那么聪明,我干了这么多年厨子,都没想着自己研究出一个香料来!不然我早就发财了!”