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第401章

墙面都刷了泥灰，抹的光滑平整，地上的垫砖也重新铺过，横平竖直整齐的狠。

卖货的柜台是新做的，上面刷了漆，崭新发亮，契合铺子门面的尺寸，摆放的整整齐齐。

里面是两面贴墙的操作台，都是用上好的木料做的，案板菜刀和各式的锅铲工具一应俱全。

苏云锦细细的看了一下，都是按照她给的单子，丝毫不差的做的，她相当满意。

米武翘着二郎腿等着她看完，得意的问了一句，“怎么样？活儿做的不错吧！”

“不错，相当不错！”苏云锦夸赞道，“到底是小舅亲自监工，做的比我想象的还要好呢！”

米武心里一阵飘，起身道，“去后院看看，榨油的家伙也送来了，跟铁匠订的锅还要一两天，也差不多。”

谁叫她订的那些锅奇形怪状的，铁匠从来没做过都不敢做，加了工费才接的。

苏云锦要的不止煎煮的锅子，还要了做啤酒专用的桶，这里人确实没做过，慢一点儿也没事。

主要是做啤酒，小吃店面向的是老百姓，还有出力气的工人，啤酒酿制时间短产量大，还便宜，最适合大众。

另外就是下酒菜，比如炸豆腐，臭豆腐，淀粉肠，甚至土豆煮熟了切块，放油里过一下也能作为一道下酒菜。

苏云锦还想着用味道淡的辣味火锅，煮上各种下水和萝卜之类的便宜菜，按串儿卖，便宜好吃，还能让辣椒迅速渗入百姓的口味之中。

这些都不是难做的东西，尤其是豆腐，都不用自己做，找作坊订购就行。

豆油、啤酒教给这里的师傅们做，淀粉肠她在家里做，给和盛楼送货的时候一并送来。

苏云锦和小安、米武商量着开业的各项事情，干脆去旁边儿找了个铺子，一人要了一碗馄饨吃着聊。