第十三章 上学其实是营养膳食(1 / 2)

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第二天清晨六点,夜辰准时睁开了双眼,目光中流露出一丝忧虑,“到底在哪儿呢?怎么会推演不出来?莫不是有什么阻挡?”

他又尝试了一遍,无果,只得推门而出。

夜辰洗漱完,就直接闪身到厨房进行早餐的制作,对于数量他不是很在意,只在意质量。

“一日之计在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了。人需要在早餐中摄入一天中20%卡路里的热量和足够的蛋白质,蛋白质可以集中注意力并使精神充沛。注意!果酱和白糖会使人依旧迷迷糊糊,而且还会增加肥胖、糖尿病、结肠癌和心血管疾病的可能性。因此可以选择:

茶。由于绿茶含有苯酚、栎素、儿茶酸等物质,因此它可以保护心脏,抗肺癌、胃癌、肠癌和食道癌。而咖啡不但会使血压升高,还会增高血液中胆固醇的含量,所以人每天多只能喝一杯咖啡。涂过黄油的全麦面包营养丰富,可以促进人体吸收矿物质并且还可预防结肠癌,黄油富含维生素A,因此也是必不可少的。

豆浆冲煮的燕麦片粥。豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障;而燕麦则可以防治心血管病。

鸡蛋、瘦火腿肉或鸡肉。这些富含蛋白质而且可以增强记忆力。

奶(天然或杏仁及果仁酸奶)。酸奶可以提高人的免疫力,防治传染病和腹泻,以及增加钙质。它不像牛奶那样,让某些人喝下去难受的缺点。杏仁、桃仁等果仁可以增加镁的含量。

水果(猕猴桃、杏、李子、芒果、桃、草莓等水果)、蔬菜或其鲜榨汁(桔子、杏、桃、西红柿、胡萝卜。等的鲜榨汁)。这些水果及蔬菜中高含量的维生素b和c可以增强你的记忆力,令人注意力集中并减轻工作学习中的压力。

丰盛而健康的午餐:在午餐中,人需摄入一天中45%卡路里的热量,避免吃高脂肪食物,如:蛋黄酱,过多的奶酪,油炸食品,小牛排或羊排等。可以选择:

矿泉水。由于自来水中钙和镁的含量较少,并且常常含有杀虫剂、漂白剂、铝及铜等对人体有害的物质,因此最好饮用富含钙和镁的矿泉水。另外,用矿泉水冲茶或烧菜煮饭也可以。

一杯红葡萄酒。记住,这可是使人保持健康的剂量。适量的红酒可以促进血液循环,保护人体的心脏。