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仿膳饭庄位于北海公园里边,离绵堂宅子不远,饭庄位于北海公园琼岛漪澜堂和道宁斋等古建筑群当中,背山面水,游廊环抱,真正让客人享受到“在文物里边吃饭”的感觉。
这里最早是几个御膳房厨工开设的馆子,主打的就是御膳的招牌,传说是首都唯一一家还能够还原出满汉全席的门店。
“经过改开后的重新装修,这里更加的金碧辉煌,现在共计三个庭院,大小餐厅十五间,餐位五百多个。”马爷估计也是常客,给一行蜀都来客介绍。
厅里装饰到处都是以龙凤为主,加上大型的宫灯,明黄色的台布,餐巾,椅子套,仿清宫“万寿无疆”字样的瓷器,在江武等人眼里就是开了眼界,然而在周至眼里,却是反而把地方弄俗了。
“漪澜堂乃是仙山琼阁,离岸行宫,乾隆皇帝赐宴文臣方才安排在这里,”周至笑道:“为什么安排在这里?就是为了‘去宫廷化’。”
“乾隆的本意,应该是希望到这里能够恢复文人优雅的格调,同自己的臣子在湖光满目,丝竹盈耳的席间,谈论书画文学,诗词唱和,不大可能是现在这样。”
“说得有道理,现在的仿膳,是把宫里边的一套搬到宫外边儿来哄游客呢。”马爷说道:“乾隆雍正,其实都有田园情结,经常命画师把自己画在山水田园当中,自己就是画里边一个汉人书生。”
“那份心态,却和仿膳这般布置的做派,刚好来了个颠倒。”
“这就是钱老《围城》里所说的,里边的人想出来,外边的人想进去。”刘正匀笑道:“佛家八大苦,其中有一项就是‘求不得’!”
“也别说笑太过了列位。”江武笑道:“我听说这里以前都不对外的,对我们来说,就是曾经的‘求不得’。”
“而到了今天,来这里吃一顿,依旧也是很多人的‘求不得’。”
“江老弟明天有没有什么安排?”冯仓问道:“费总,海通的拍卖会是什么时候啊?”
“后天。”费观说道:“本来计划是明天去拜会一下海通的林总的。”
“我的安排已经完事儿了。”江武笑道:“就是来拜会冯哥和潘老弟的,剩下的就是跟着肘子和费总看热闹。”
“还要去学校看看。”周至说道:“义兄马上要到首都外国语学院读英文系,那里我们也得去转转。”
“首外?好像老贾是在首外吧?”冯仓问道。
“他是德文系。”王烁说道:“成天捧着哲学原著装大尾巴狼呢。”
“不用劳动老师教授们。”周至给吓得连连摆手,这些人人脉也太广了,不管你在京城里想要干啥都能找到门路找到人:“就是去提前熟悉熟悉环境而已。”
“大约就是这些事儿?”马爷问道:“那就简单了,这几天我来安排!”
御膳对于周至来说,其实不如后世经常接触的淮扬菜,甚至粤菜。
除了用料高档一些,甚至不如后世家常的川菜。
不过后世经常在宴席上吃到的一品官燕,这一世,却是在这里第一次吃到。