“让他们再等一下,我马上去做。”李铁柱说道。
说完,李铁柱往厨房走去。
走了两步,李铁柱又回头对冯晓峰问道:“对了,副经理,景德镇陶瓷店的人送缸过来了吗?”
“没有啊,还没看到。”冯晓峰说道。
话刚说完,门外有两个人抬着一个大水缸,走了进来。
李铁柱赶紧走过去,让他们把缸抬到厨房里。
趁着没人注意的时候,李铁柱将昨天晚上炼制出来的玄天神阵放到缸里。
紧接着,他运转真气,心里默念一声:“临!”
只见玄天阵化作一道淡淡的亮光,很快就消失不见了。
李铁柱往缸里加入一些水,然后将一部分药材浸泡在里面。
在玄天神阵的激发下,药材里的药效一点点地散发出来,溶于水中,形成药效。
做好药液之后,李铁柱赶紧起锅,开始做西单鱼鱼膳。
这一次,李铁柱没有像昨天那样将药材直接放进锅里,而是取了一些药液放进去。
二十分钟之后,一锅西单鱼鱼膳就做好了。
李铁柱赶紧拿碗过来尝了一下,味道非常棒。甚至,比直接将药材放进去的做法还要好吃一些。
而且,鱼膳里看不到任何的药材,好看了不少。
对于这样的结果,李铁柱非常满意。
李铁柱让人将做好的鱼膳端出去,然后对酒店的厨师说道:“你们先过来一下,我教你们做西单鱼鱼膳。”
听到李铁柱的话,几个厨师都露出了不可思议之色。
现在,西单鱼鱼膳可以说是水月天大酒店最招牌的招牌菜,或者说是镇店之菜。
西单鱼鱼膳的做法,就成了水月天大酒店的机密。
机密,是不可以随便让别人知道的,特别是酒店刚经历了刘立等多名厨师被对面的天美大酒店挖走的情况下。
“李总,你真的要教我们怎么做西单鱼鱼膳?”一个叫谭永安的厨师问道。
“当然。”李铁柱肯定地点头道。
“那你就不怕……”谭永安没有把话说完。
虽然谭永安没有把话说完,但李铁柱明白他的意思。
“我相信你们,你们不是刘立,肯定不会这么做的。”李铁柱看着大家,微微一笑。
看到李铁柱这么相信自己,众人非常感动。
“李总,你放心,我们不会做出那种事情来的。”谭永安说道:“就算我们哪天不在这里上班了,也绝不会把西单鱼鱼膳的做法带到其他酒店去。”
听到谭永安这么说,李铁柱拍了拍他的肩膀,点了一下头。
其实,李铁柱一点都不担心他们学会了怎么做西单鱼鱼膳之后,又跳槽到其他酒店。
因为,离开了那些药液,他们是不可能做得出那么好吃的西单鱼鱼膳的。
看到谭永安如此表态,其他人也纷纷表态。
“好,有你们这些话就够了。”李铁柱说道:“来吧,我现在就教你们怎么做西单鱼鱼膳。”
说完,李铁柱开始做第二锅西单鱼鱼膳,一边做一边教。
而谭永安他们,也学得非常认真,把每一步都记下来。
遇到不明白的,他们会主动问李铁柱。
毕竟,学会了怎么做西单鱼鱼膳之后,对让他们来说好处非常大。
教了一遍之后,李铁柱让他们马上去做,自己则是在一旁指导。
谭永安他们毕竟是做这一行,很快就学会了,跟李铁柱做出来的味道相差无几。
“真没想到,我学会了怎么做西单鱼鱼膳!”谭永安非常激动。
有了这一道菜,自己也能跻身大厨行列了。
“你们已经学会了怎么做西单鱼鱼膳,以后厨房里的事情,就靠你们了。”李铁柱对谭永安他们说道。
“李总放心,我们一定会好好做菜的。”谭永安说道:“不过,有了西单鱼鱼膳这道菜之后,咱们酒店的生意可以说是一夜爆红,我们很难忙得过来。”
“放心吧,人力部已经在招新的厨师了,这两天你们得辛苦一点。”李铁柱说道。
刘立等人被天美大酒店挖走之后,酒店里的厨师一下子就少了好几个。
再加上酒店推出西单鱼鱼膳之后,比平时多了很多客人,单凭现有的几个厨师,肯定是忙不过来的。
不过,得知刘立等人离职了之后,白灵珊马上就让人力部去招人了。
估计这两天,就会有新的厨师加入进来。
跟谭永安他们交代了一些事情之后,李铁柱离开了厨房。
因为,他有更重要的事情要去做。