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“许师傅,还没好,还有八桌呢!”
快十二点的时候,红姨跑到了厨房催促。
许墨高估了自己炒制的速度,这破锅实在是太累手了。
许墨的手腕现在火辣辣的痛。
但是偏偏每次开始炒,他都会下意识的去前后推动大锅来颠锅。
也不知道自己是抽了哪一根筋。
“马上好了,炒好的先出。”
实际上,那些放在大盆里保温的炒饭,都已经分装出菜了。
许墨这么说,也只是为自己多拖延些时间罢了。
重新站起来,许墨马上又开火,开始炒制。
终于,在12点半之前,成功把所有菜炒好了。
外面已经开始到了新郎新娘致辞的环节,只要说完话之后,就可以开动了,已经有不少菜陆陆续续的上桌,也就许墨的炒饭最慢。
主食类的食物,在农村大席中,都是拿脸盆一样的小钢盆装的,放在桌边,方便想吃的人随时可以盛。
许墨的炒饭是桌上少数几道热菜。
倒也不是其他菜是凉菜,而是大部分菜因为出菜太早,在桌上已经放凉了。
李家婚礼的菜单共有16道菜,虽然看着很多,但是大部分菜,都是一看就很廉价的。
比如凉拌黄瓜,凉拌皇帝菜这种。
江市的人结婚必须有鱼有虾有蟹,只是桌上的鱼是普通的鲈鱼,桌上的虾是中指大小的基围虾,桌上的蟹是大闸蟹,江市盛产海产,大闸蟹,是湖鲜,摆在正式的场合,属于是很掉分的了。
一般好一点的家庭,螃蟹都是用清蒸的梭子蟹,虾的话,要么是大的基围虾,要么是小青龙。
来赴宴的不少人,看到出来的菜之后,都有点失望,毕竟礼金都是随的二三百,但是上的菜却是不值两百块的菜。
直到...许墨炒的饭被端了上来,许墨的炒饭,因为他炒的慢的关系,反而成为了优势,上的慢,也就凉的慢,他炒饭呈上去的时候,还是热的。
其他菜都已经冷掉了,压根没有什么香味,一时间,整个婚礼现在都飘着淡淡的炒饭香味。
台下的人,连新郎新娘的致辞也没有听,只是在讨论炒饭。
“好香啊!”
“对啊对啊,这个炒饭闻着就很好吃哦。”
“怎么台上的人还没有说完?我等不及开始嘞。”
“你别急嘛,那是人家的婚礼,你等人家新郎官说完。”
“等会好吃的话,俺要给俺孙子打包点。”
坐在某桌角落的老太太晃了晃手里的红色塑料袋。
农村大席上的饭菜,经常都是吃一半,装一半的,吃不完的统统会被来赴宴的人用红色的塑料袋打包装走。
有的过分些的,还没有等你吃完,就已经开始装了。
像是刚才的老太太,就已经蠢蠢欲动了。
和她同桌的,都是一条村的,只是不是一家人,但是闻到了炒饭的香味后,他们也是已经蠢蠢欲动的,所以马上把盆里的炒饭拉远了些,免得遭到了老太太的毒手。
新郎官的稿还没念完,下面的讨论声已经叽叽喳喳的吵成一片了。