但是仔细想想，自己明明是步行街的店先开的，现在却把步行街的店叫做分店，多少也有点奇怪。

为了这个事情，步行街的人没少来找许墨，只是都没有得到他们想要的结果，但是没想到自己江市这边的店开业了，他们还给自己送花篮呢。

时间很快就来了九点，许墨差点因为烤制烧鸡耽搁了时间。

此时外面的人已经有大概二十个人了，许墨也没想到能有这么多人过来，在他们的注视下，许墨把招牌的红布揭了下来，带着红花的彩带也被许墨剪开了，这个烧味店就正式投入营业了。

老爸甚至还让店里的阿姨搞了几个礼花，许墨都说不用了，搞个鞭炮就好了，但是老爸还非要玩尬的。

一边走下台，许墨还一边清理头顶上零碎的彩带，心里难免有些怨念，但是许墨知道，老爸这是太开心了，毕竟自己这个没什么出息的孩子终于有点出息了。

过一个星期，工厂那边开业估计也会是一样的情况。

今天能来看许墨剪彩的，都是些熟人了，许墨便把提前准备好的三折券都发了给他们，原本想着有一人两张的，但是准备的比较多，索性就一人三张了。

这个三折券只有来看剪彩的人才有这个福利，没有时间限制，也没有品类限制，当然，金额许墨还是做了个限制，最多不超过三百块。

许墨开店之后，烧味卖的就没有这么贵了，之前在粉丝群里面其实许墨还是卖贵了，现在开店了之后，主要是考虑到以后不一定全是自己烤的，所以价格就下来了，不过还是比市场价高了30%左右。

至于套餐类的，就更贵些，许墨这边最便宜的套餐，也要20块，如果要吃鹅或者是烧乳鸽，那价格就要三十了，不过许墨的照惯例，量都是给的很足，很多地方烧鸭饭就七八块烧鸭，但是许墨这边是最低给十三块烧鸭作为标准。

然后米饭也没有两个不同规格的饭盒，只要你备注或者提前说明了，那就可以给你大盒的饭。

至于例汤，许墨想了想，还是免费送了，就酸梅汤要收钱，毕竟吃饭没有个喝的还是难受。

一份套餐里面，有烧味，有青菜，有酱萝卜，也有酸菜，还有例汤，二十块已经是相当划算了。

也算是许墨照顾学生们的一点想法吧，不过这个价格，自己还是能赚不少，只要客源够就好了。

那些拿到了许墨优惠券的人，都纷纷提了些鸡鸭鹅回去，寻哦早上五点多就出来开始烧制了，现在有三炉，都是烧鸡烧鸭烧鹅比较多，有少量的乳鸽，其他的许墨还没来得及做。

但是过来的人基本是许墨烧什么，他们就买什么，毕竟来的人大部分都已经试过许墨烧味的魅力了，不过是什么都不会难吃。

这次用了一张三折券，后面还有两张呢，许墨相信自己的味道，加上他们手里的三折券，能让他们就算是在县城，也忍不住驱车过来买。

这波客流结束之后，人就少了很多，毕竟还没有到饭点。

玻璃展柜里面还有不少早上烤多的烧味呢，但是许墨买了个恒温的掌柜，所以这些都不是问题，都放到恒温柜子里面就好了，这样也不担心凉了会把味道给破坏掉。

许墨对于这家店的设备投入可不小，都是很现代化的设备，不过许墨不知道，未来他的恒温展柜基本就用不上了。