但是许墨觉得这一切都是值得了。
不少拿到了试吃品孩子,都露出了欣慰的笑容。
还有的则是吃完之后,回来还切一些回家回宿舍吃的。
“果然,自己味道占优势的时候,还是该用味道来决定胜负才是。”
看到今天的销售量的增长,许墨也忍不住感叹了一番。
一天时间,能上涨这么多,完全多亏了试吃的活动,你的优惠券设计的再用心其实用处也不大,总有人设计的会比你更加用心的,特别是在竞争激烈的大学城附近。
大家都是做年轻人生意的,自然知道年轻人的审美以及年轻的孩子们喜欢什么,这个时候你去比他们擅长的东西是比不过的。
这个试吃活动看来要保留一段时间了,今天收摊的时候,许墨已经把试吃活动海报上的日期给延长了,起码试吃他个一个星期。
但是明天却不行,明天就是许墨比赛的日子了。
明天不仅没有活动,连店铺,都要暂闭一天。
虽然在刚刚开业,人流还在上升的时候歇业一天很可惜,损失也会很多,但是许墨没有办法,总不能自己不去。
跟自己学烧味的阿星也想着不要歇业,让他来做一天,但是许墨觉得他的水平不够,所以便拒绝了。
如果是生意稳定下来之后倒是还好,但是在这种初期,如果出品的味道不一致的话,是个很赶客的行为,与其勉强营业一天,许墨倒愿意这家店先停业一天。
虽然停业会让原本上升的势头断档,但是这可不是一般的店铺,而是许墨的店铺,那可就不一样了,让子弹飞一会,效果会更好。
第二天。
前来想着蹭活动的,想着买一份午饭的食客们,看到许墨的这个操作都沉默了。
门口的花篮都还没有撤回去呢,伱就关门了?
歇业一天?
而且更骚的是,许墨在门口放了一个电视,还让店里的一个帮工阿姨在门口看着。
这个电视里面放的是什么内容?
自然是许墨比赛的直播,这是步行街那边的官方直播,直播今天比赛赛况的。
许墨觉得这个对自己也是个不错的宣传,就去租了台电视,接了自己前台的电源和网线,把它推到了室外的台阶之上,之后开始大屏播放了起来。
在卷帘门的公告上,许墨还写着,主厨参加比赛,停业一天,如获得头名,回来之后店铺有八折活动,持续三天。
这个操作,一下子把不少人给整懵了,虽然店主的烧味很好吃,但是店主这么自信去参加厨艺比赛?