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第177章 又开业

“你这个堂弟，可了不得哦。”

许知文拔了一个烧鸡腿尝了尝，这个味道，已经给他带来了无数的震撼。

一个二十四五的年轻人，能把火候把握的如此到位，一口咬下去，热乎的肉汁从嘴里蹦出，就算是什么味道都不沾，都已经足够下饭了。

虽然他也知道这个侄子做的烧鸡得到了厨王的赏识，但是他还是不愿意相信，自己的侄子已经超过自己了。

但是现在尝起来，似乎确实是如此。

虽然他觉得自己做的味道已经够顶级了，能提升的空间不大，火候把握的也很到位，但是自己侄子做的这个确实更加的完美。

比起自己来，差距都不小，更别提比起自己的儿子了。

“我看了堂弟做烧鸡的全过程，他说的我也都记住了，但是感觉，记住了也没有什么用。”

许少中把许墨那意识流的烧制技巧说了一番。

“还能这样子？”

“难道...你堂弟不是他师傅厉害，而是他是个天才？！”

“不知道。”

许少中摇了摇头，他现在心里除了嫉妒就是敬佩。

“和你堂弟处好关系，能和他学多少就学多少，最重要打听打听他的调味，多套套话，还好他开的是个快餐店...不过如果他真要做一个作坊出来，对我们也不利啊。”

许知文想到自己侄子之前说过的商业计划，心里顿时泛起了担忧。

论调味，论火候，论价格，自己家都不占优势，唯一占优势的就是他们是一个饭店，许墨那种经营模式，不见得很多人喜欢。

店里面连个吃饭的地方都没有。

但是，如果他开始把货卖给江市的其他饭店之后就又不同了。

那不就是大家的味道都要超过自己的了吗？

“伱放心吧，堂弟一个人没有这个精力搞的来，至于他找的帮手，控制火候的手法和我也就差不多，甚至更差，所以说，没有必要担心。”

“那倒还好...”

许知文皱着的眉头了也松了些。

忽然他看到了桌子上的椒盐粉，好像刚才自己是没有蘸调料的。

这个调料，厨王那个老家伙似乎也夸过。

于是他便又扯了个鸡翅膀，蘸了蘸桌上的调料，开始吃了起来。

“香，太香了，这个调味，做的太好了，他居然能把椒盐炒的这么香...”

许知文自从开了饭店之后，就很少吃自己做的烧味了，毕竟从小吃到大，也已经吃腻了，但是许墨的这个烧鸡，让他有种停不下来的感觉。

许知文吃到满嘴流油，除了赞叹，就是赞叹，这个味道，实在是太好吃了。

但是心中又生出一种莫名的悲伤感。

自己做一辈子的烧味，还是传承了家族的技艺，居然赶不上一个毛头小子。

而且还是自己那没什么用的弟弟培养出来的。

甚至他都不是从小学起的，半道出家，才学厨多久，就已经做的这么好了。