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第115章 刀工撼人心 （求一下订阅）

当小徐把豆腐拿出来后。

叶青又请他帮忙拿其他的一些食材。

而他自己，则开始处理其食材来。

首先，就是开始切各种配菜。

麻婆豆腐里的肉，他这次选择的用牛肉来制作。

拿起一块纹理清晰，品质上佳的雪花牛肉放在案板上。

叶青把手伸向一旁的菜刀。

那些围观的厨师们，眼里顿时露出看好戏的神色。

来了！

一位厨师厉不厉害，从刀工就可以基本判断出来。

叶青想要拿的那把菜刀，是厨房里一位厨师自己专门定制的。

这位厨师身材高大，力气很大，普通的菜刀他用不顺手，感觉有点轻飘飘的。

所以他就去请别人用好钢材专门给自己打了一把菜刀。

这把菜刀比普通菜刀要重上不少，基本功不好的学徒，要是使用它的来切菜的话。

菜切不整齐不止，切不了一会，就要手腕发酸，刀都拿不稳。

没想到叶青竟然一开始，就要拿他来切菜。

围观的厨师们，都很期待他接下来的神色。

叶青拿起菜刀，神色一动，掂量了几下，挽了一个绚丽的刀花，赞到：“好刀！”

叶青有些惊喜。

自从被系统强化过一次后，他如今的身体素质，可是极其惊人的，力气不比任何人要差。

普通的菜刀，他也用不大习惯。

虽然因为【绝对掌控】天赋的存在，任何刀具他都能用得来。

但就他本人而言，是更喜欢用比较有分量感的菜刀的。

没想到这里居然就能遇到一把。

满意之下，叶青开始切起牛肉来。

围观的厨师们，在叶青耍出那个绚丽的刀花之后，就已经吃惊了。

等看到叶青开始切牛肉的时候，更是差点没把眼珠子给瞪出来。

只见光华一闪，案板上的牛肉，就已经被叶青切成均匀的长条了。

然后刀光再一闪，牛肉条就变成牛肉粒了。

而且粒粒分明，每一粒的大小，几乎都完全一样，如同是被尺子量过一般。

“卧槽！刚才发生了什么？！”

“你们谁看清了，他是怎么切牛肉的！”

“我刚才是眼花了吗？”

“这刀工，确定不是在拍电影吗？”

旁观的厨师们，见到叶青切牛肉的一幕，差点没惊得蹦了起来。

没办法，实在是叶青展现出来的刀工，实在是太吓人了！

说到刀工，这些厨师每一个，都自认是十分不错的。

毕竟作为一名专业的夏国厨师，如果刀工这样的基本功都不过关的话，那还有什么脸面在这一行混。

然而，自认刀工不错的厨师们，此刻，却全被叶青所展示出来的刀工给震惊了。

因为，他们刚才，竟然没有一个人，能够看清叶青到底是如何将那块牛肉切成丁的！