不过全记汤馆非老彭城人是不会知晓的。外地人入城大多去了街口热闹的汤馆。
而老全记汤馆的位置则在一处相对僻静的街口,门口有一株大梧桐树特别好认。
庚寅进得汤馆时,杨虫儿已经找了个靠近窗户门口的位置端了一碗辣汤吸了起来。
常年的江湖生涯让杨虫儿不论走到哪里都会为自己的后路做准备,故而窗口门口就是他经常落座的地方。
“老板,来碗辣汤,要大碗,大海碗,再给我配上你家的烙馍,要大份的!”
庚寅一进门就扯着嗓门喊道。
看那架势生怕别人不知道他是个暴发户似的。
杨虫儿一抬头就正好看到了庚寅。
这正是山水有相逢,又在这里见面了。
“好嘞,客官先坐,我们马上就好!”
回应庚寅的,是一声夹杂着甜糯又带着脆生生的女子之音。
庚寅骤然闻听此音,顿时就觉得身上轻了几两肉。
待他抬眼望去,才发现后厨的灶头正站着一名布衣钗裙妙龄女子忙碌着。
“天下竟有这等绝色……”
庚寅万万没有想到,自己会在这么一处充满烟火的道巷之中见到这样一名肤白貌美的女子。
“滴答……滴答……”
庚寅张着的口一时没有来的及闭合,就有口水顺着嘴脸开始滴落。
“咳咳咳……”
杨虫儿望着这暴发户一脸猪哥样,不由有些提醒似的干咳起来。
“呃……嗯...汤着实不错,闻着味道口水就淌出来了...咳咳咳……”
庚寅也意识到了自己的失态,连忙给自己找起了台阶。
为了赶紧扭转心神他开始把思绪转到了这彭城辣汤的制作上来。
这彭城辣汤虽然是平价小吃,可它的制作却丝毫不输于那些高级美食。
其汤底就用了豚大骨、蹄髈、以及鳝鱼丝、老母鸡等食材。
通过长达一夜时间的熬煮使得营养和鲜美全部融入汤中,再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等调料,使得辣汤的口感浓郁至极。
彭城辣汤除了卖相差些以外,东西确实是非常不错。
有这么一碗辣汤再配上口感柔韧筋软的烙馍,那滋味真是没的说!
庚寅坐了不多时,一碗热腾腾的辣汤就被店老板端了上来。
“原来这家店不止这姑娘一人啊...”
庚寅这才发现,自己光顾着看美人了,都忘了这店里还有老两口呢。
店主似乎也是对这庚寅种情况见怪不怪了,哪个刚来的食客不被他俩的闺女所吸引呢。只要女儿不出灶头露脸,食客也没办法轻薄。
只不过随着孩子年纪越来越大,为她找个好人家就成了老两口的心病。
“好吃,好吃...”
庚寅在美食端上来后,就再也没有了对美人的念想,一边大口喝汤,一边大口吃馍,反而是把精力都用在了吃上。
看的门口吸汤的杨虫儿鄙视不已,这暴发户正是粗鄙不堪啊。