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“得得得，我说小二，你可以，你别以为我真百嘛不懂在这儿让你逗乐儿玩，成，我也不点什么满汉全席了，你不是怕我吃不了吗？那我就随便一点，少点几个菜。你可是说过，只要我点的出来你就能做对不对？”

叶宁为了挽回面子，冲“店小二”认真上了。

“你听着，我也不多要，干果鲜果咸酸蜜饯你先一样给我来一个，不多吧？干果要桂圆，鲜果你拣时新的，咸酸要砌香樱桃，蜜饯要玫瑰金橘。别的嘛......点药膳那是我欺负你，就来几样都听说过的......佐食小菜两个，酱炒三果和牛首豆腐干；主菜要两荤两素，荤的是清炖蟹粉狮子头，姜醋金银蹄子，素菜除了王太守八宝豆腐之外，你看着弄个地三鲜就成了，汤要鲈鱼莼菜汤。啊，对了，最后再上两碗荷叶粥。”

“店小二”在一边听愣了，好容易明白过来叶宁已经把菜点完，硬着头皮应了一声：“是了，客官！”就要下楼。

“等等，谁让你走了？”

叶宁等的就是“店小二”这一走，立马儿又发话了。

“我话还没说完呢！你这店小二是怎么当的？好在我也不是什么外人，当着你“莹玉姐”，我教你一个乖，你这跑堂的有讲究，那要的是一个腿快，手勤，嘴灵，眼尖。什么叫腿快啊？那是要你随时随地都一溜小跑，透着店里生意红火；什么叫手勤？那得眼里有活儿，两只手什么时候都不能闲着；你说说你做到没有？”

“客官您说的是，小的不懂，小的没规矩，您老教训的对。”

“店小二”点着头应承，心里可差点儿没气翻了：“好你个小子，敢冲老人家这么说话？你是活得不耐烦了吧你？”

叶宁干咳了一声，接着说：“还有这嘴灵，那是要你不光口齿伶俐还得会说话，不能得罪了客人，你说说你到现在都说了些什么东西？啊？至于眼尖嘛，要的是你得明白客人想要什么，得揣摩客人的想法和要求，你就更别提了！这就是我这人脾气好，不跟你一般见识，换了别人，耳光早打过去了！知道没有？”

“店小二”把腰一弯，看着像是在应承，实际上整张脸都气得绿了。

“得，我也不多说你什么了，真是，要不是在这儿，我还真懒得费这个唾沫。”叶宁招招手，“你去吧......哎，你还是等等。”

“......客官，您还有什么吩咐？”

自始至终，“店小二”就没再抬头。

“我平时也不是什么太讲究的人，不过嘛，今天是我请我姐吃饭，又怕你手艺不到，还是多说几句吧。”

叶宁把脸往下一搭拉，接着说，“别的菜嘛也就罢了，可最后这道汤你得给我上心，鲈鱼必须得是松江的四鳃鲈鱼，不能短于六寸，莼菜要西湖三潭印月的莼菜，你可不能给我马虎！知道吗？啊，还有荷叶粥用的荷叶，你也应该知道的，你要是不用济南府大明湖的荷叶......可别怪我不付帐！”

“嗳！”

“店小二”低着头哑着嗓子急急应了一声，匆匆往楼下就跑——倒是把叶宁指点他的“腿快”做了个十足。

等“店小二”下了楼，司马莹玉冲叶宁一竖大拇指，笑着夸：“弟弟，看不出来，你还真有一手啊？我看这个小二是有点儿人来疯，本来大概是想整整你，结果倒让你给教训了。”

“姐，看你说的，我也就是难为难为他，一看他刚才把这盘窝窝头端上来的时候那副德行我就知道了，他整个儿一找碴儿的。姐，你又不是不知道，别看他肯定大我不少，要说没事儿找事儿，他差的还远着呢！”

“不过，弟弟，你可真能胡闹。别的菜也就算了，你这四鳃的松江鲈鱼你让他上哪儿找去？还得是六寸以上的？姐可是知道，这松江的鲈鱼四鳃的本来就少......还有大明湖的荷叶？你也不想想这才几月？荷叶粥本来就是夏天的凉品，就是他真找来了，这才刚进三月，天儿还冷着呢，你喝得下去？”

“那你让我怎么办？”叶宁不服气地说，“总不能看着他拿我当猴儿耍吧？再说了，亏你还是我姐，连句话也不帮着我说，你到底是哪一边儿的啊？”

“弟弟，这你就不知道了，”司马莹玉正色说，“这个小二你怎么玩他都无所谓，可他家主人的确是个人物，打狗还要看主人不是？你初来乍到，又是客人，他家主人不好冲你挑理，可我是灵妖界的老住户了，总得给人家个面子不是？”

“姐，我就奇怪了，你什么时候也知道顾忌了？你不是天不怕地不怕吗？怎么？那个小二家主人就这么了不起？”

“弟弟，你别忘了，我是教历史的对不对？”司马莹玉的笑容中似乎另有深意。

“没错儿啊，那又怎么了？你这是哪儿跟哪儿啊？”叶宁糊涂了，这不是在灵妖界吗？怎么说着话又回到学校里去了？