只要好吃,谁会管味道呢。
“那么我想请问,宫保鸡丁的传统味道是什么样的呢?”
苏歌依旧直视着钟林,笑着道。
“这……”
说起传统,应该是大家都熟知的那种味道。
这个味道不好说,因为哪怕同一个地方,其实味道都是有很大差别的。
但要说具体,基本没人能描述出来。
哪怕一碗素面,有人也可以做的很好吃。
有人却做的跟喝清水一样。
所以钟林被这个话问住了。
“我所做的宫保鸡丁,旨在创新和打破传统味道。”
苏歌说着,扫了一眼众人,接着道:“我觉得,既然是美食,那就应该不断的去创新,不断的改善,而不是一直是传统的味道。”
“传统的味道只是让人回味当时吃那个食物的感觉和心境,但是创新,确是可以让我们更好的让味蕾得到释放,您说呢?”
这话一出,钟林愣住了。
对啊,炎国虽然反反复复就那么几万道菜,但其实吃的多了,还是可以找到一些共同点的。
炎国的菜为什么没法推广。
就是因为炎国的菜系太过复杂。
而且各种菜,南方和北方人的吃法都是不一样的。
炎国和国外的吃法也不一样。
这也是炎国菜无法推而广之的最大原因。
现在苏歌这话,这道宫保鸡丁,让他们都喜欢吃。
他们这些品尝师有南方和北方的。
刚才他们讨论了一下,发现没有一个不喜欢吃的。
那是不是说,苏歌其实一直都在找一个大家都喜欢吃的食物呢。
想到这里的钟林,在苏歌身上看到了炎国食物推广的曙光。
“说的太好了,一种食物就算在好吃,反反复复不懂得创新,在好吃也会腻的。”
“一个厨师,难道不就是应该一直不断创新,让味蕾享受不同的味道吗?”
“我感觉这个苏老板的格局好像比我大。”
“自信点,把好像去掉。”
“……”
苏歌的一番话,又是一边倒的支持。
哪怕吴妍妍想要黑都没法在黑下去。
这个时候要是自己来一句:“传统的就是好”。
估计会被喷死。
毕竟这个时代,传统的东西都在慢慢革新。
哪怕你不想承认都不行。
“气死我了,气死我了,为什么会这样。”
看着直播间里弹幕横飞,都是支持他的,吴妍妍在手机前发着脾气。
每一次都差那么一点就把节奏带起来了。
可偏偏每一次他都以更高的高度,来反转过来。
然后让所有人都朝着他倾斜。
品尝师们再次讨论了起来。
他们不知道在说些什么。
然后除去钟林,其他的品尝师都开始举手表决。
钟林看着表决后,拿出十个红色的牙签出来,放在了苏歌做的宫保鸡丁上。
笑着道:“看来我们的意见是统一的。”
“确实,虽然这个宫保鸡丁和我们吃过的不一样,但是味道确实好的离谱,我还没吃过这么好吃的菜呢。”
“我也是,对了钟老,品尝完了,这盘菜我们能吃吗?”
钟林;“……”
他现在感觉跟这群品尝师在一块有点丢人。
要是让他们吃上蛋挞,这群家伙还不疯了。
随即,钟林开始宣布成绩。
“本次入围第一名,苏歌100分。”