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掐指一算，今天没什么大事，李云睿吃完饭，就选择了躺平，监督三个小屁孩写作业，已经好多天没好好看李婉清她们的学业了，李云睿决定来一次考试，每人一张试卷，《三字经》前二十句标准拼音，数学题五十道。

此消息一出，顿时引来李婉清的反对。

“反对无效！成绩八十分以上的奖励蛋挞一个，九十分以上三个，一百分六个！”李云睿可不会惯李婉清，虽然这个妹妹有点可爱。

“蛋挞是什么？哥哥！”李婉清听到之后，两眼泛起亮光。

“和蛋糕差不多，一种新的甜点！”李云睿看到李婉清的样子，就觉得有些悲哀，这个妹妹怎么一听吃的，就来精神了呢？以后会不会发展成吃货？

“哥哥，哥哥，你赶快去做，记得多准备点，我肯定能拿一百分！”李婉清一听是吃的，将李云睿推出了门。

昨天在公主府，教朱瞻基做蛋挞做得太匆忙，反正闲着没事，就当练练手艺了。

跑去厨房，厨娘和厨子看到世子又来了，心里都不知道是啥滋味了，世子这是准备砸了他们的饭碗啊，天天到厨房里……

和面这种出力气的活，肯定不是李云睿干，所以厨子倒了大霉。蛋挞要烤出千层饼的样子，最佳方案就是每擀一次，然后放到冰窖中冷冻一刻钟，反复五六次就可以了。

李桑海也被李云睿用召唤大法喊了过来，一起帮忙，李云睿今天想做一次尝试，试试大批量烤制能不能行。

“桑海，烤箱做成这样，上下烧炭用来烘烤，利用左右两边的插销，调整烤箱的高度，这样做不同大小的蛋糕，用一个烤箱就行了。”在等待期间，李云睿在地上画起了一个简易烤箱的样子。

没有电烤箱，碳烤箱也是可以的，无非就是温度控制，这个可以通过经验来总结，李云睿的想法很简单，土办法也是办法，先解决有没有的问题，再解决细节问题。

“少爷，这东西好，比用锅强多了，我觉得行，过一会儿我就去找铁匠做一个，这东西要做起来很快。”李桑海看到李云睿画得图后，点了点头。

“嗯，你做烤箱的时候，多问问那些铁匠的意见，毕竟他们比较懂行！”李云睿扔下手里的木炭，站起身来，拍了拍手，说道“对了，桑海，你顺便让他们打制一些大小不同的杯子，可以烤大小的不同蛋糕。形状要多一点，比如梅花形、月牙形、心形，多搞点，这样子，品种繁多，各种价格就可以拉开了。”

李桑海听了李云睿的话，觉得自己离蛋糕店的梦想又进了一步。

现在最主要的是要找个媳妇……

李云睿一次烤了五十个蛋挞，结果可想而知，因为这次他是用锅，而不是用盆。

精挑细选，李云睿从里面选了十八个出来，袁氏和孙氏一人给了三个，带着剩下的李云睿回了自己的院子。

莳花阁的倌人们，想都别想了，就算闻着香味，她们这次也捞不着了，李云睿屋子里还有五个人呢！

李云睿做蛋挞用了一个多时辰，李婉清她们也把李云睿布置的题目，做完了。

闻着李云睿手里食盒飘出的香味，李婉清扔下笔就冲了过去，也顾不得检查了。

“好了，好了，都先停下来，过来吃蛋挞了！”李云睿冲着李家成和飘舞说道，然后又冲冬雪和秋香招了招手。