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登坛拜授之后,也就临近除夕了。
平阳城,如今规模庞大,城中居民近十万众,再加上些各地而来,留着过冬没有回去的商贾,在新年即将到来的时候,纵然再吝啬的人,此刻也会多少开销一些,采购些物品,好好的过一个年。
今年尤为特别。
正常来说除夕夜么,自然是一家团圆的日子,但是斐潜在平阳这里,一来赶上了子嗣弥月,二来吕布来投,因此除了实在脱不开身的各地郡守主要官职,一些可以休假的官吏和周边士族,都趁着这个机会顶风冒雪的到平阳来,纵然不一定能和征西将军见上面说上话,但是多少探听一些动向,了解一些资讯也是好的,因此许多人不仅没有在除夕夜往家里赶,反倒是驻留在了平阳。
所以斐潜干脆合二为一,将弥月酒宴拖延了几天,和除夕夜宴一同举办了。
年夜饭要慢慢吃,要从入暮时分吃到深夜,也叫守岁。守岁既是对逝去岁月的留恋,也是对新的一年寄予美好希望。
因为今天的参加宴会的人数众多,征西将军府开放了府衙前广场,前庭和前院,并且在空地之上点燃了许多篝火,既可以用作夜间照明,也可以作为取暖之用。
从早上开始,就有无数的仆从侍卫在忙碌着,一直忙到了申时一刻,才算是将准备工作完全做好,而此时在征西府衙之外,排队等候着的大小官吏,已经从府衙门口一直排到了街口……
酉时,大小官员按照职位,先后进场。
篝火一个个被点燃了,熊熊的火焰似乎象征着蒸蒸日上的征西集团,映照红了每一个参加宴会的人员的脸庞。
戌时二刻,钟鼓齐鸣,代表着征西将军除夕盛筵正式开始,食举之乐同时奏响,丝竹之声悠扬动听,侍从婢女川流不息,将一道道的菜肴送到了每一个人的桌案之上。因为参加的人数众多,因此四人一席的也有,双人一席的也有,到处都是人头,将整个征西前庭前院,坐的是满满登登,欢声笑语肆意飘扬。
魏续坐在征西将军府的前庭回廊之内,看着雕梁画栋的锦绣修饰的回廊,听着飘扬在耳边的乐曲,看着桌案之上精美的菜肴,不由得觉得晕头转向,有些发怵。虽然之前在河东,斐潜招待吕布的时候吃过一次这样级别的酒宴,但是这一次完全不一样……
因为魏续来参加这一次除夕宴的时候,就被陈宫一再的警告说这一次不仅仅是酒宴,也代表了吕布第一次在征西集团之内正式露面,魏续等人的一举一动不仅仅代表了其个人,同样也代表了吕布的颜面,若是失了礼节,丢一个人还是小的,让吕布成为他人嗤笑的对象才是大罪过!
这让重来没有学过多少礼仪的魏续,就变得有些束手束脚起来。别的人还好说,但是魏续跟吕布多少有些联姻关系,所以在这个方面,吕布的颜面也就等于是他魏续的颜面,又怎么能在这种事情上给吕布抹黑呢?
魏续盯着眼前的菜肴,吞了一口口水,然后对一旁的成廉说道:“陈公台说得那些规矩,你还记得多少?”
成廉正准备伸手抓肉,听了魏续的话,不由得愣了一下,然后收回了手,“呃……这个……你不说我都差点忘了……好像不能直接上手……”
魏续眼珠子飞快的左右扫了扫,觉得似乎周边所有的人都在看他,都在笑他,不由得额头有些冒汗,说道:“还有呢?除了不能用手抓之外?”
成廉挠了挠脑门,叽咕道:“他娘的说了那么多,我哪里记得住……”
魏续瞪着成廉,真想骂娘,但忍住了,因为他自己同样也没记住。因此魏续不得不将目光投向了另外一侧的侯成宋宪两人之处,却发现他们两个举着酒爵在喝,一副自由自在逍遥模样,似乎完全没有注意道这边的情况。
魏续瞪了半天眼珠子,最终也只能是无奈的扭回脸来。怪不得之前这两个家伙都没有说些什么,莫非早就了解了这一套注意事项?
“怎么办?这要怎么吃?”成廉盯着桌案,流着口水,叽叽咕咕含含糊糊的说道,“怎么办?还是上手吧?”
正在魏续为难的时候,一个少年似乎无意识的经过,察觉到了魏续和成廉的不安,又听到了成廉的话语,微微一笑,停了下来,朝着魏续和成廉拱拱手,然后坐了下来,一边将被魏续和成廉打乱了的餐具重新摆放整齐,一边悄声说道:“征西将军尚未用食,吾等均不得进食,此乃礼也……若腹内饥饿,可啜饮酒浆……”
“哦……”魏续和成廉不由得松了一口气,转头看了看周边的其他人,果然都没有动桌案上的菜肴,最多就是举杯而饮,这才恍然大悟,也顾不得问少年是谁,连忙问道,“还有什么需要注意的?”
“今日乃正宴,虽说礼仪多了些……”少年微微笑着,低声说道,“不过不比宫廷大宴……简单来说,就是等下征西将军进食了,会鸣钟鼎,这个时候就可以吃了……”
“嗯嗯……”魏续成廉连连点头。
“等可以吃的时候,先要将每道菜都先吃一点……”少年人继续说道,“……然后才可以按照自己的喜好来吃,同时如果要吃放在远处的食物,也必须先吃完近处的才可以取食,不能舍近求远……”
“哦哦……”魏续成廉继续点头。
少年人似乎也打开了话匣子,指了指桌案上的菜肴,继续说道:“食案上菜盘的多少是有讲究的,多少数量都是有定数的,不能随意到一旁的桌案上去拿……天子的食案上是二十六盘菜。王侯宗室外戚的食案上是十六盘菜,列侯、三公、大将军、九卿大臣的食案上是十二盘菜。各地郡守以及秩俸两千石、两千石大臣的食案上是八盘菜,而秩俸千石以下的大臣只能享受六盘菜的礼……”
魏续成廉连忙低头看着自己的桌案。
烤牛肉,腼羔,鸡寒,蒸鱼,烧肉,腌菜,切片的生胡瓜。豆盘的确是六个,不过旁边还有豆饧,还摆着几个碗,碗里装着米,麦,粟,梁等主食,靠近右手上方摆着两种浆水,两种酒水,还有一大碗的肉羹汤……
“这……”魏续和成廉对视一眼,“这到底算几个?”
“主食、甜点、汤羹、酒浆都不算。”少年笑道,“你是千石以下,所以食案上是六个豆盘。”
成廉皱着眉头说道:“就这些?”
军汉都是大肚皮,吃饱一次三天不饿的类型,食量都是惊人。豆盘看起来大,实际上平平的,就像是碟子加了个高脚底座,所以一盘子菜的量并不是非常的多。
“当然不是……”少年说道,“每一道菜都会上六次,另外这些酒水,浆水,肉羹也会随之更换,正常来说,好的都会留到后面,按照惯例,征西将军也会赏赐一些额外的吃食,不算在这六道菜内的……”
魏续咕嘟一声,吞了一口口水,然后才发现为何自己吞口水的声音这么大,转头一看成廉也在吞口水。
“最后说简单的……”少年似乎觉得坐下来太久了,又或是看到厅堂主席那边似乎准备开始了,于是便要离开,用快速的语气说道,“进食的时候也有规矩。用手的只能抓主食和不带汤汁的肉……有汤汁的要用勺,细碎的菜用筷……菜肴和主食不要落在盘碗之外……不能将吃过的鱼骨头肉骨头放回盘中,要放在这里,会有人来收……不只吃一盘菜,也不要全数吃光,喝汤声音不能太大,不要拿醓醢吃,这个是用来蘸的……勺子筷子原来怎么拿的,放回去也是怎么放……另外……算了,就这样罢……”