“好的，这就叫师傅按这个样子的果酱做。”张掌柜的说完便拿着碟子走向烘培房的糕点师傅。

“虞师傅，就按这个样子做了。”

“好的。”

张掌柜的吩咐完烘培房的糕点师傅便拉着单青到后院休息喝茶去了。

“尝尝这茶，新摘的龙井。怎么今天有空到甜喜斋来了？”张掌柜的给单青倒了杯茶放到单青桌前才向单青问道：

“这不是咱们甜喜斋第一次用水果做糕点吗，我这不是来观摩观摩咱们甜喜斋师傅们的手艺吗。”单青说完才慢慢地端起茶杯，细呡了一口才道：

“嗯，茶叶色泽嫩绿光润，茶水口感鲜爽、甘甜、清冽，香气清高鲜爽，滋味甘甜，茶汤清碧，悦目动人，饮后齿颊留芳，沁人肺腑，是难得的上好龙井。”

“看来小东家对茶也颇有研究啊！”张掌柜的对单青一个农家女却对茶道这么有研究，不由得有些疑惑，但也不乏张掌柜的对单青茶道的称赞之语。

“哪有，张伯伯妙赞了，青儿只是对茶道略懂一二而已，这都是青儿跟村里的李大夫李爷爷学的，他平日里最爱喝茶了，我在家了有空时不时地也会到李爷爷家，时间久了，对茶道也就略懂一二了。”

单青为自己会茶道的事找了个借口。她也不怕自己的借口被拆穿，因为李爷爷的爱好除了医术就是茶了，平日里也爱喝茶。

“哦，怪不得青儿的茶道了得！”

张掌柜的见单青说出了自己茶道好的原因，便也当单青的茶道是真的跟村里的大夫学的了，这样张掌柜心里对单青会茶道的疑虑也就消除了。

“对了，张伯伯在镇上有认识的人牙子吗？”单青想着张掌柜的如果认识熟人就方便一些，自己就不用再去找人打探消息了。

“噢？知道一个，这人也刚好是张伯伯的熟人，你们家是想要买下人了吗？”张掌柜的问道：