“还有这盐酥肉,以前从没见过,价格不贵,还让我们过了过肉瘾了。唇齿留香,回味无穷,感觉比以前吃的真豚肉还好吃……”见识广一点的洛老头在旁边哈哈笑。
……
正如楚云梦所想,她的创新做法,最终赢得了食客的交口称赞。
听到众人的称赞,楚云梦一边心里高兴,一边感叹:这哪里是自己的手艺好啊,全仗着见多识广罢了,自己的真正手艺,还完全来不及发挥呢!
从众人的反馈中,楚云梦看到了更大的商机。
她发誓,一定要用自己所掌握的知识和信息,在最短的时间内把云梦居做大做强。
云梦居开张当天来的人不多,基本都是梨花巷附近因忙于生计无法开伙的乡亲前来,而正是这帮人,帮着云梦居在郢都打开了口碑。
前七天已初见端倪,但效果并不明显。
前七天,前来云梦居用餐的乡亲无不夸赞盐渍韭菜比自己用陶釜烹煮的入味,大葱鸡子和八宝粥的做法新奇,且唇齿留香。
七天之内,楚云梦也相继推出了什锦饭、盐渍葵菜、清炒葵菜、清炒韭菜、葵菜鸡子、韭菜鸡子、鸡蛋羹等七道菜。
随着菜品的增多,云梦居的大堂明显拥挤了起来,等空桌的人从没有断过,云梦居的菜品平均价格也逐渐涨到了四十钱。
到了第八天,来云梦居用餐的人已经排到店门外了——这场面,一直在后厨和大堂两头跑的楚云梦并没有注意到,还是连续七天在云梦居吃饭的张伯和卫叔闲聊时,楚云梦才听了那么一嘴。
“哎呀,我就说这云梦居有前途,瞧瞧,才第八天,就排起队来了。”
楚云梦刚给卫叔上完菜,就听他这么感叹了一句:“以后吃饭可不容易了。”
“是啊,好不容易有了一个对胃口的食肆,还以为可以作为以后常来的小据点了……”牙齿不剩几颗的张伯牙齿漏风,感叹道:“谁想到这么快就藏不住了。”
然后对准备离去的楚云梦笑笑:“掌柜的,以后生意做大了,可别忘了照顾咱们这群老街坊呦!”
“您放心,不管以后云梦居怎么变,对老街坊的心意永远都不会变。”
楚云梦甜甜一笑,立即转身去后厨忙去了。