第三个要求，主要是因为，楚云梦不想云梦居独家配方和做法外泄。

前两个要求，得月楼很快便答应了。双方约定选择五位郡望贤达，五位有较高声望和名誉的普通平民，作为评委。平民评委需经过评委团及比赛双方认可。

但对第三个，却拉锯了许久。

见此状况，楚云梦很快便清楚得月楼的这次邀战其实心思不纯，越发坚定了保密意识。

最后双方各让一步，只需在公众面前展示做菜的过程，事前准备可在赛场案板边单设的帘子后进行。

除此之外，楚云梦还委托宋云、庄铭来参与比赛当天的品鉴，以给云梦居胜出加一个筹码。

确定好规则以及周边事宜后，楚云梦便开始规划参赛的菜单。

既然是围绕肉菜主题，那么做云梦居一向盛名在外的鸡肉菜，做出更多花样和味道，一定能够加不少印象分。

还好比赛是在半个月后，养鸡场的那一百只鸡仔刚好可以出栏了；母鸡下蛋之后，也孵化了不少小鸡仔，如今也长大了不少。

食材倒是够，就是调味料欠缺啊！

不然，自己也不至于先做炸鸡块，而不是葱油鸡、清炖鸡啊。

自己酿的米醋，到比赛的时候，也基本能启用了吧，实在不行，托庄铭去那些米醋作坊购进一些。

这个时代也有酿酒工艺了，是不是稍微改良一下，就可以改成料酒？

还有麻油，这个时代麻也算五谷之一，只是好像没人想过从中榨油，自己是不是可以上“美味人间”系统学习一二，自制一些？

这样的话，葱油鸡、清炖鸡等新菜式的调味料也差不了。

再加上一道盐焗鸡，整场比赛的菜单就能成了！

葱油鸡滑润细嫩、清鲜醇厚，清炖鸡咸鲜，盐焗鸡皮脆肉嫩、骨肉鲜香，完全是不同的味道层次也是不同的口感，相信定能再次征服郢都人的胃。

楚云梦敢想快干，连忙上“美味人间”系统商城，花两万积分买下图文版的《料酒制作》教程。

唉，看来酱油制作遥遥无期了。谁让酱油的制作周期太长，赶不上这次比试呢。

不对，不问问怎么知道？既然有课程卖，说不准也有实物卖呢。

“小锦鲤，你们系统有酱油、鱼豉油卖吗？”楚云梦再次唤醒系统询问。

“有，请稍等。”小锦鲤很快加载出商品界面。

楚云梦一看价格，好家伙，两万积分只有小小50毫升。

罢了，买了！楚云梦咬咬牙付了积分，此时账户只剩五万三千五百积分，解锁酱油制作方法，看来遥遥无期啊。

就先好好利用这昂贵的两味调料，将云梦居送得更上一层楼吧。

楚云梦在委托庄铭给自己从米醋作坊买了些米醋后，也立即购进一百斤左右的麻，尝试起最原始的压榨方法。

在尝试了两次之后，她终于在第三次成功制成了三十斤麻油。

剩下的五十斤麻，她也在五谷的协助下，快速制成麻油，藏入了冰窖中。

而在学完《料酒制作》的课程后，她便找到酒曲作坊，买来酒曲，自己按照步骤操作一番后，再重新送回作坊，借用作坊工具，完成最后的步骤。

很快，她便收获了近四十斤的料酒。