她理解为对新工作的不理解,只好拍拍她的肩:“等慢慢熟悉就好了。”然后让小米退出去了。
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在楚云梦对五谷和新来的奴仆加强训练时,云梦肴的名气被那群团购食客传扬得更广了。
梨花白如何清冽甘甜,各种没有见过的食材如何美味爽口,各道菜肴如何养眼美观,各大菜名如何别致,一时成为众食客趋之若鹜的话题。
很多人询问和请求云梦肴加名额或者开放菜肴到堂食和外送菜单里,但都被一一拒绝。
不得已之下,楚云梦向大家宣布,云梦肴一季度菜品上新后,原有云梦肴旧菜品,会选择性向堂食和外送食客开放。
食客的迫切,让楚云梦感觉到压力之大。
虽然每天只接待十几位堂食,但还有上百家外送食客,加上众人对云梦肴的期望越来越大,她不得不加快新品的研发。
堂食和外送食客的掌勺完全交给五谷,云梦肴的名额她放得更少了,改为三天一席。
趁着这点空当,她加强了对小麦的培训,很快就有模有样。
楚云梦干脆就放她去负责云梦肴宴的接待工作,让五谷照着她之前的做法筹备云梦肴菜品,由她最后把关。
很快这一块包袱也能暂时甩出去了。楚云梦接下来关注起食材工作。
云蒙山野林附近的田地已经由一顷变为两顷。
原有的一顷地,已经种满大豆、稻谷、茱萸和各种野菜,并有三分之一充作了养殖场。
新买的一顷地,四分之一种上野山芋、野豆荚、莲藕和梨树、桃树。剩下的四分之一的地,留待将来挖掘出新食材后再说。
云梦肴所需菜品里,豆芽的制作,五谷已经驾轻就熟;豆腐的制作虽还不熟练,但已经能减轻楚云梦很大负担;只有菌菇培育,一直还是楚云梦负担。
她原本想把这一摊也放给五谷,可是看着他小小的身板和黑黑的眼圈,顿时心有不忍:他的任务确实太重了。
再想一想阿田,自从扩大新食材种植规模后,他每天基本都呆在云蒙山附近的菜地里,有时甚至整夜守在那里。
虽然阿田对食材这一块熟悉,可菌菇实在太重要了,她不敢放到那么远的园子里培育,也不忍再加重阿田的负担。
想来想去,目前只有小米最适合。她身上担子暂时没那么重,将来也是要参与云梦肴菜品研发工作的,提前培植、照料食材,也许会给她更多灵感。
在跟小米说了自己的新安排后,小米愣了一下:“主子,这么重要的事,真放心奴来做吗?”
“迟早要接触,晚接触不如早接触。”楚云梦淡淡一笑:“我也相信自己的眼光,相信你不会像阿月那样背叛我的。”
小米眼中蓄满泪水,猛得趴在地上行李:“奴定竭尽全力,不负所托。”
将这部分交托出去后,楚云梦开始着手侍女的培养。
选定六个看起来很机灵的小丫头后,楚云梦就把她们先丢给小麦,由小麦教她们如何察言观色、曲意逢迎,以及应对各种场面上的突发事件。然后再由小米教导礼仪规矩。
六个看起来不起眼的小丫头很快就成了礼仪周全、处事灵活的成熟奴仆,加上楚云梦的授意,知晓了自身的任务,她们也基本上算出师了,剩下的就是时间的历练。
接下来,楚云梦又加强了对五谷的“捶打”。很快,云梦肴宴他也能轻松应对了。