第160章酸菜鱼(2 / 2)

将鱼头,鱼骨,鱼皮的汤汁煮成奶白色时,倒入鱼片,少量的快速放入,不要让鱼片占到一起。

放入鱼片后,不要去用锅铲动鱼片,然后大火再煮两分钟,关火。

放入适量的调味品,撒入花椒碎末,再加一些白胡椒粉,然后就可以起锅了。

鱼片装入木盆里,撒些熟芝麻,葱花,滴几滴芝麻香油最好吃。

看着一盆盆酸菜鱼被隆重地出锅,林景昇和萧逸辰就迫不及待地把筷子伸向鱼汤。

可还没触及,手又缩了回去,眼前的盆中满是红辣椒,而鱼片则沉在了汤底,一看就使人心惊胆战。

仔细闻,辣椒和花椒的浓烈气味就充满了鼻腔,惹得大家直想咳嗽。

萧逸辰夹了一片鱼肉,呵,鱼肉如同棉絮,晶莹剔透,好似一块玲珑白玉,很是招人喜爱。

顾不了多少,他立刻将鱼肉送入口中,由于生怕辣味重,不敢多嚼,囫囵吞枣一般咽了下去。

没想到,这鱼肉就如同一团火焰,从口腔顺着食道,开始猛烈地燃烧。

起先是喉咙火烧火燎地疼,他为此上气不接下气,唾沫横飞。

可这团火依然不肯罢休,疯狂地在他身体里蔓延。

他的五脏六腑就像烈火中的干柴仰头痛饮之间,喉咙慢慢享受着缓缓淌过的甘泉。

水仿佛顺着血液渗透进五脏六腑,直到喝完最后一滴。

酸菜鱼给第一次品尝的他留下了深刻的印象,之后他终于适应了这种酸菜鱼。

萧逸辰所有心思都在刚刚尝过的鱼肉和酸菜上面了,这酸菜鱼的美味,令他舌头都想吞下去。

“林姐姐,这些鱼和调料,我们都有,就是这个酸菜,好像没有呢!”

林景昇在燕京城是没有在意的人,所以他不想要做酸菜鱼给谁吃。

但是他自己吃了还想吃啊!

这美味是他这辈子吃过最好吃的鱼了,还有酸菜也是特别好吃。

所以他也眼巴巴的看着自家妹妹,也不知道她做的酸菜能不能给他一点。

“酸菜啊,我们今年做了几百坛子酸菜呢,一人送你五坛子酸菜吧。”

林浮月小手一挥,豪气干云的说道。

林景昇和萧逸辰心满意足的继续吃酸菜鱼,如今他们有了足够吃一年的大米。

林浮月自然是命人做白米饭吃,天天吃玉米饼子,还是有点吃腻了。

那些跟随萧逸辰的官员已经走了,没有尝过美味酸菜鱼。

但是他们也很满足了,就猪肉,他们就尝到了他们一辈子都没有吃过的十几种做法。

值得他们回去狠狠的炫耀一番了,所以他们坐着马车提前走了。

押送粮食的将士们都是骑马,所以,他们可以跟萧逸辰和林景昇一起走。

他们以为是轻装上路,哪知,回去带的东西,比来的时候还要多……

此时的他们也没有时间想那么多了,他们的眼中,心中只有美味酸菜鱼。

等到酸菜鱼菜端上桌,大家就迫不及待地夹了一块涂着火红辣椒酱的鱼肉放到嘴里。

此时那种美味的感觉让他们终身难忘,太美味了,嘴里的那块没吃完,就忍不住想再吃一块……