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“神户牛肉？”这位老人虽然年纪有点大了，但是眼光还是十分的犀利，一看到镇上准备的牛肉，整个人都激动起来。

这个时候的岛国对他们的顶级牛肉还没往外推销出去，所以其他地方想要得到这种牛肉并不容易，只有去岛国那边才能看到。

这位老人之所以疑惑也是因为这个原因，他不明白这个镇上从那里弄到这种牛肉过来了，国内对这块管控的更严。

“不是，这不是神户牛肉，这是我们镇上的本地黄牛肉。”宋老教授和那位王老教授也在陪同人员之中，因为这个牛种就是他们发现的。出声的是王老教授，神情很得意。

看到那位美食界的老人直接把这牛肉当成了那个已经在世界名头很响的牛肉，他们心中不说得意那才奇怪。

“本地黄牛肉？为什么供应给我们的食材里面没有这种牛肉？”那位美食界的老人一听这话后立刻就不满起来。

作为一个美食界的大拿，他对食材的好坏一眼就能看的差不多。这种牛肉从外观上面来看，已经不逊于神户牛肉了。但是却没有供应给他那边，他能不满么？

他们跟镇上这边合作已经那么多年了，而且价格从来都没为难过这边，给钱也非常爽快。但是这边有好东西了，而且还是顶级的东西，现在竟然没有供应给他，他心情能好么？

“钟老爷子您老别心急。”张涛妈一听这老人的话赶紧出来解释，这位老人可是从她做黄浦村的支书就跟这边合作了。

这些年不仅同他们这边的交易合作非常的好，而且镇上的食材走向国外，这位老人功不可没，所以她必须要跟这位老人解释清楚。

“我能不心急么？这种牛肉有多少？我全要了。”这位老爷子一看张涛妈出来解释了，心情稍稍缓和了下。

“您老先听我把话说完啊。”张涛妈苦笑了下“实际上我们这的黄牛肉根本就没对外过，一直都是自己消耗了。”

“没对外销售？你们自己吃掉了？”钟老爷子听了张涛妈的话后眼睛睁的大大的，似乎有点感觉这些人直接把这边好的牛肉炖了吃了简直就是暴敛天物啊。

越是高档的牛肉，对烹调就越要求高。但是这边的做法钟老爷子清楚的很，无非炖，炒和干锅了，这特么的太浪费了。

“我们这边的黄牛很少，以前也没怎么重视，一般都是屠宰后自己附近的人都消耗掉了，上集市都没上过。”

张涛妈看了钟老爷子的反应后也不好意思起来，他们这边的人还真没谁把这牛肉当回事，只是觉得味道不错，然后就吃这种而已，没人知道他们现在吃的东西那么贵重。

“如果不是农大的教授们发现这边的黄牛肉很特别，估计过些年这种牛都要绝迹了，哪能大量供应出去啊。”

“这么稀少？现在还有多少头？”老爷子一听心更急了起来，这种顶级牛肉种如果绝迹了，那真的就是美食界的一大损失了。

“现在还有几百头，都集中养育起来。所以现阶段这种牛肉都没办法大量供应，最多一年能屠宰两三头就已经非常不错了。”

“我们保证能优先供应您老一部分，毕竟您老为我们镇上做出过重大的贡献，但是全部供应过去真的不行。”张涛妈为难的说道。

“有一部分也不错了，这以后可以我那酒店的镇店菜了。你们做的不错，这种牛种确实要好好养育起来，等成规模了再供应不迟，不过你们记得一定要优先供应我这边。”

这位美食界的老爷子听了张涛妈的解释后沉吟了下说道，美食固然重要，但是能够一直保持下去更重要。

“您老放心，我们这边的食材能走出国内进入世界，没少您老的推崇和帮助，少哪也不会缺了您这边的供应。”张涛妈见这位老人这么好说话，大喜后笑道。

“您还可以看看其他的东西，实际上我们这次邀请您过来还有其他的东西要推荐，都是新发现的产品，值得您来这一场。”

“嗯，来的时候我还奇怪呢，你们这边搞了个丰收节怎么把我邀请过来了，就这些牛肉，这次来一趟就值了。”钟老爷子原本感觉自己年纪有点大了，不太方便这么远的行动。

只是对张涛他们这边的环境和美食印象太深了，想了下还是决定自己亲自来一趟，看看还有没有其他的收获，没想到这边真还给了他一个惊喜。