一会儿拿饼子夹着你外公做的那个酱,味道可神了。”
说着,外婆就慢慢地往厨房走去。
路嫣她们四个提着那一篮子韭菜,拿着地边的小凳和镰刀,紧跟在外婆的身后。
厨房里,炉膛里面的火苗慢慢地小了,小了,并逐渐地熄灭了。
但是,外公却没有将他亲自做的那豆豉小鱼鱼,马上出锅;而是让其继续在锅里焖着。
外婆进了厨房之后,直接就着水池洗手。
洗了手后,外婆拿出平底锅放在灶上,并打开小火,使平底锅慢慢预热。
接着,外婆就开始抟面。
好一会儿之后,外婆又将面团分为几个面剂子,又把它擀成饼状。
等锅热了以后,她把面饼放进去,并盖上锅盖。
不大一会儿,饼的香气就冒出来了。
赶紧地,外婆就打开锅盖,迅速把饼子翻了个面,又盖上锅盖,继续烘烤饼子。
约莫过了有三五分钟,外婆再把饼子又翻了个面儿。
顺势,外婆拿了一只筷子在锅里的面饼上扎了几个窟窿。
这样,好让面饼里面的热气能很快地排出来,同时也可以加速饼子成熟。
然后,外婆再盖上锅盖儿,等了一二分钟,再翻一面。
就这样,一个饼子就做好了。
利索地,外婆就从平底锅里取出了烤熟的饼子。
之后,外婆又往平底锅里放了一个生面饼,并盖上了锅盖,继续进行烘烤。
经过如此这般的操作,半个小时之后,三个饼子就都被外婆烙好了。
这时,外公已经把大锅里的豆豉鱼打进了一个大盆子里。
一瞬间,色泽诱人的豆豉白条鱼鱼,油油的香气阵阵扑鼻。
接着,外公不紧不慢地端起那个盛着豆豉白条鱼鱼的盆子,出了厨房,来到了院子,径直走到葡萄架下,并放到了大石桌上。
紧接着,外婆也把切好的饼子放到了馍筛子里,并拿了一只勺子和一把筷子。
然后,外婆就端着饼子,拿着勺子和筷子出了厨房,来到院子里。
见状,穆和风与路嫣赶紧就去接过了外婆手里的东西,并走向葡萄架下。
然而,等他们两个刚把手里的东西放到石桌上,一众年轻人就迫不及待地行动了起来。
只见他们争先恐后地拿起一块饼子,并掰开。
然后,他们便将筷子伸进外公做的那盆香喷喷的豆豉烧鱼鱼里面,直接夹一筷子放进掰开的饼子里,再将两片被掰开的饼合到了一起。
顺手,他们就将那刚出锅的热饼夹刚烹饪而成的豆豉烧鱼鱼,塞进了嘴里。
狠狠地,咬下一口。
美滋滋地,大嚼了起来。
哇塞!这个太香了,味道太美味了!
从来没有体验过啊!
咬一口,再咬一口。
一口接一口地大快朵颐起来。
瞬间,一块饼就下了肚。
但,不过瘾。
不行,还得再来一块。
不由自主地,他们每个人又将手伸进了放饼的筛子里,给自己拿了一块饼,又夹了一些豆豉烧鱼鱼,津津有味地吃了起来。
一阵风卷残云之后,穆和风他们八个年轻人心满意足消停了下来。
路畅十分感慨来了一句:
“这美味简直太棒了。在洪城市还别说吃不到,见都见不到呀!
今天这一趟,见识了不少。学习了!”