食材是昨天晚上就备好了的，猪肉是今天一大早，赵有财去城里买回来的，这会儿准备下锅炒熟，然后用木屉子分开装起来，再用板车推到村中间去售卖。

文氏腰间系着围裙，正准备炒第一道菜，是清炒野菜，最便宜的一道菜。

程弯弯从案板上拿几片肥猪肉扔下锅：“虽说这道菜最便宜，但也要做的比寻常好吃，这样大家才会心甘情愿掏钱，三片猪肉，增加油腥味，味道会好上几倍，不要舍不得，舍小本才能赚大钱。”

赵老太太点头：“老大媳妇说的是，就算是一文钱的生意，也不能疏忽大意。”

孙氏虽然有些肉疼，但也知道大嫂是做生意的料，既然大嫂提了意见，那她们听从就是了。

猪肉榨油之后，油香味扑面而来，一大篮子野菜倒进铁锅里，滋啦啦的响，慢慢的炒出水来，绿油油一大海碗野菜，看起来就十分诱人。

野菜过后，是水煮豆腐，豆腐价格便宜，切成小方块，放在水里煮熟，就算是一道菜了。

再一个豆芽菜，也是放猪油炒熟。

素菜就是这三样，荤菜准备了两道，一个是从王家买来的卤猪头肉，一个是春笋焖红烧肉，这两样菜，老赵家花了大成本。

再扯了韭菜煎了一些鸡蛋，切成方方正正的小块，一文钱可以加一块蛋饼。

除此之外，就是今天的免费汤了，筒子骨萝卜汤，一个骨头，两根萝卜，满满一大桶鲜汤。

忙完这一切之后，正好到了村里平常吃午饭的时候。

赵有银推着板车往大槐树下走，那边早就支起来了四张桌子，所有的菜色在桌子上摆开，还准备了一些空碗，不过使用这里的碗需要额外加一文钱，提倡从家里自己带碗过来。

“没吃饭的过来看看啊！”

“走过路过不要错过，只要一文钱，吃饱喝饱啊！”

孙氏挺着显怀的肚子在村子里吆喝起来。

这会儿，男人们都在干活，女人们刚从地里出来准备回去随便吃一餐对付一下，从田里回家，正好经过村中间的大槐树。

树下摆放着米粥和米饭，还有许多种菜色，风一吹来，带着菜香味，勾的那些饥肠辘辘的人口水都流出来了。

“呀，赵阿奶，这是卖饭么？”

“闻起来好香，看起来很好吃，咋卖的？”

赵老太太笑眯眯的说道：“粟米粥一文钱一碗，大米粥两文钱，配一勺子野菜酱菜，还有大骨头汤免费喝。”

村里人最近天天就是喝野菜粥，因为这个最便宜，也最省事儿，家里孩子都能做出来，因此对粥食没有太大的兴趣。

所有人的目光都落在肉食上。

那春笋焖红烧肉是鲜亮红色的浓稠的汤汁，香气浓郁，令人垂涎欲滴。

“阿奶，我来啦！”

赵四蛋像个小炮弹一样冲过来，将手中的碗放在案板上。

他伸手指着红烧肉，“我要吃这个，还要加一个蛋饼，阿奶快点，我好饿。”

赵老太太失笑：“放心，饿不着你。”

她老人家拿起碗，先盛了三分之二的饭，然后用木勺子舀了满满一勺子春笋红烧肉在米饭上，这道菜虽然笋多肉少，但汤汁管够，鲜亮的汤汁浇在白色的米粒上，那米粒也变得诱人起来。

赵四蛋从袖子里拿出十个铜板，哗啦啦放在案板上，然后接过碗，站在边上就开吃。

“笋子鲜嫩，肉肉好软好烂好香，太好吃了……太美味了，呜呜，二婶的厨艺太棒了……”

他一边吃，还一边发出赞叹声，围观的人硬生生被勾出口水来。

一碗饭被他瞬间干完，然后，赵老太太接过碗，给他盛了一碗大骨头汤。

“滋溜……”赵四蛋享受的眯着眼睛，“骨头汤太好喝啦……嗝……肚子饱了。”