甚至刘明透过透明的柜门,还能看到里面的杯子,和各种成包的咖啡豆和茶包。
虽然不知道是什么牌子,但是东西倒是给备齐了。
观察完餐厅后,刘明就开始把点的套餐,挪到餐桌上。
打开保温用的盖子,发现这个套餐的配菜还是挺丰富的。
首先就是一个四拼碟,看着像是叉烧、豉油鸡、糖藕和腌萝卜。接着就是一盅广式的炖汤,就是不知道里面炖的是什么。
然后就是点心拼盘,一个包子,一个烧麦,还有一个春卷。
最后就是一盘黑椒牛柳、一个青菜和一碗米饭了。
这个套餐刘明还是很满意的,价格虽然不便宜,但是看着这丰盛的程度,也算可以了,就是不知道味道怎么样。
等刘明把饭菜都端上桌,占据了一大片桌子的美食,顿时觉得这价格也不算贵了。
刘明从水吧里拿出一瓶饮料,就准备开始吃饭。
这里的水吧,也是一个小冰箱样式的,里面有一些常见的饮料,就是喝完后,需要自己去超市补货。
刘明第一口吃的就是叉烧,这是广东菜里十分出名的一道菜。
上次在京城的时候,他就吃过一次,对于叉烧的味道,十分的想念。
叉烧一入口,就感觉这叉烧肥瘦相宜,甜咸口也拿捏的不错,就是有点凉了,没有热的那么好吃。
虽然没办法和京城那晚吃的相比,但对刘明来说,这个叉烧也算是及格了。
接着就是豉油鸡,这是一只鸡的琵琶腿,虽然不大,但是金黄色的鸡皮,和盘子里的豉油汁交相呼应。
吃的口感还不错,虽然没有品尝到粤省人说的鸡味,但是嫩滑的鸡肉,配着豉油汁,味道也不错。
缺点还是和刚才一样,不是现做的,放的时间有点长了。
接下来的糖藕和萝卜就很一般了,说不上难吃,但是也并没有多好吃。
接着刘明试了一下三道小点心,烧麦和肉包都比较一般,虽然也能吃出来里面的材料都不错,但可能是因为制作好的时间太长,还是什么原因,口感什么的都没了。
不过最后一个春卷,倒是给了刘明一个惊喜。
虽然春卷皮没有刚炸出来的时候那么酥脆,但是里面的菌菇内陷,倒是十分鲜美。
后面的黑椒牛柳和蔬菜,只能说中规中矩,没什么新鲜的,不算难吃,但也没有很好吃。
最后的炖汤,才是刘明这顿饭最大的亮点。
这种用炖盅烹饪的方式,看似高端,其实很简单,把新鲜的食材放进去之后,加上姜片和各种辅材之后,就可以盖上盖子放进蒸箱进行蒸制了。
调味十分简单,只需要在经过长时间蒸制的炖盅内放点盐就好了。
这种料理,靠的就是食材的新鲜,突出食材的本味。
刘明今天这份炖盅,是竹笙红枣乌鸡汤,第一口下去,就能感觉到广式烫头的鲜甜清爽。
里面的竹笙口感脆弹,吸满了鸡汤,味道十分的好。
就是里面的鸡肉,并没有什么味道,只能是沾着豉油鸡的酱汁食用。
不到半个小时,刘明就解决了这顿饭,
总体来说这顿饭很不错。
149的价格相对于这顿饭来说,并不算贵了。
要知道这里可是陆家嘴,是魔都最繁华的地段之一。
能够只花这么多钱,就吃到这么多的东西,也算是很好了。