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他卸了妆,回到旅馆冲了个凉,换了一件t恤,沙滩裤,人字拖。当他走出旅馆的时候,才看见胡婧凡这个可怜的姑娘穿着旗袍刚刚才走回来。看到一身休闲打扮的王大伦,她马很不好意思的低下头,王大伦只是冲她点点头,算是打了个招呼,这个时候千万别说话,免得大家都难堪。他径直出门开车又回到了村里。
还别说,在外拍戏,自己有辆车确实方便和自由许多。今天他又和阿成约好了,去他那里小酌几杯。昨天他倒是忘了,其实车有一箱何聪送给他的十年陈的雕王,也是俗称的女儿红。他昨天也是回到旅馆才想起来,今天跟阿成一说,成叔强烈要求他把酒拿出来。
“来来来,今天我特地让老何准备了一道估计你从来没有吃过的菜。”当王大伦搬着酒走进阿成租住的小院时,听到阿成眉开眼笑道。
老何是他的房东。
“什么菜?”
“还在灶头蒸,很快好。你先坐会,喝杯茶。”
小桌摆着茶壶,阿成给他倒了一杯,茶叶是本地产的碧螺春,没有龙井和铁观音那么浓郁,但是很清香。
阿成打开箱子,里面一共六瓶酒,他稍稍犹豫了一下,还是从箱子里拿出两瓶,走向堂屋后面的厨房,嘴里还喊着:“老何,菜好了没有?我给你带了两瓶酒啊!”
出来的时候他手里端了两盆菜,盆子都很大,一盆是白虾炒老黄瓜,另一盘是红烧鱼,不过这鱼都不太大,而且看去有点乌糟糟。
“这是这儿的特色,叫鱼烧鱼。是用酒糟把不同品种的鱼一块儿红烧,你看这里有小白条、昂刺鱼、小鳊鱼、鲫鱼还有塘里鱼,都是太湖野生的鱼,别看卖相不好,味道可是相当不错的。”阿成乐呵呵地介绍道。
阿成,别看他头挂着很多耀眼的头衔:著名作家,著名编剧,旅居美国等等,但王大伦接触下来,阿成其实是一个很好打交道的小老头,爱抽烟斗,爱喝酒,好吃……而且性格还十分豪爽,曾经直言不讳的告诉王大伦,当初田庄庄选他演戴礼言,他是持反对意见的,认为他身材过于强壮,而且还很土气。
王大伦不客气地拿起筷子尝了尝,点头道:“味道真挺鲜的,糟烧鱼我吃过,但这鱼烧鱼倒还真是第一次吃。成叔,你说的是这个菜?”
阿成开了一瓶雕王,倒了两杯,还仔细看了看沾在杯壁的酒液,满意地点点头,然后才道:“哪能呢,待会端出来你知道了。”
说话间,老何拿着大夹子夹着一个白色瓷盆出来,一团一团黑漆漆的,面铺着一层切得薄薄的肥瘦相间的咸肉。
“咸肉蒸软壳蟹,尝尝!”老何摆到桌,操着浓重的本地口音介绍道。
“老何,一起喝两盅呗!”阿成邀请道。
“你们吃,你们吃,我那里还留了两只。”
老何笑呵呵地推辞。阿成平时搭伙在他家,没事的时候时常跟老何喝两盅,但有客人来,老何还是很知趣的。
王大伦好地用筷子掀开面的咸肉,下面果然是一团一团的螃蟹,个头还不小。不由惊道:“软壳虾,我倒是吃过,但这软壳蟹还真是第一次吃。”
“我说的没错吧!”阿成得意道:“这软壳蟹外面根本买不到,一定得在水边吃。这螃蟹刚刚把壳褪完,得捞起来,而且从出水到锅蒸,间不能超过两个小时,不然蟹壳得变硬了。我也是到了这里才知道有这么一道菜。来来来,尝尝!”
王大伦夹了一只,咬了一条蟹腿,里面的蟹肉饱满,外面的壳象是一层膜一样,还微微有些嚼劲,很Q弹。
“现在虽然还不是吃螃蟹的季节,但螃蟹在褪壳的时候是最肥的,哎,你不要这么一口一口的,那蟹壳扒掉,里面的梳和法海得拿出来,这玩意吃了不好,太凉!”阿成一边吃还一边指导他怎么吃。
六只螃蟹一人仨,等全部下肚,酒过三巡后,两人的话题才慢慢转到了正题。
“今天庄庄怎么回事?才拍了两个镜头。”
下午拍的时候,阿成还在外面搭景,还不太清楚发生了什么。
王大伦把下午拍摄的情况跟他说了一遍,同时难免有些替胡婧凡抱不平道:“其实我看小胡有几次还是不错的,田导是不是要求太高了?我看他好象压力挺大的。”
阿成却笑着摇摇头,道:“压力大那是正常的,哪个导演拍戏的时候压力不大呀?你可能不知道,庄庄之所以对小胡要求高,那是因为小胡演的是玉纹。”
咦,演玉纹怎么了?王大伦不太明白。
阿成看到他脸的迷茫,不由得意地笑起来,还很刻意地压低声音道:“玉纹是庄庄的梦的情人,这都多少年了,他一直念念不忘。你当他为什么会这么痴迷《小城之春》,而且非要重新拍一遍?这是他长久以来的梦想。所以他才会对小胡要求那么高,他是想把他心目最美好的东西拍出来。
我还告诉你一个秘密,庄庄他至今还珍藏着不少韦伟当年的电影海报,我听他说他还准备把韦伟从香港请到片场来看看,也算是了却一下他多年的夙愿吧。”
王大伦听了不由打了个寒颤,演费穆版《小城之春》的韦伟今年多少岁了?算她演的的时候二十岁,那现在都隔了五十多年了,最起码已经七十多了。田庄庄才几岁,几年刚刚虚龄五十,两人最起码差了二十多岁,居然还是田庄庄年轻时的梦情人?
“真的还是假的?”他感觉很不可思议。
阿成很不屑地瞥了他一眼,拿起杯子咪了一口酒道:“这你不懂了吧?当年我们这代人的审美观点并不是都喜欢象张瑞芳那样的铁姑娘。其实人的审美观点大致都差不多,都喜欢美好的事物。我年轻的时候,是没有庄庄那样的条件,他可以看到很多当时被禁止的电影,能看到许多象韦伟那种的解放前的电影明星。你知道我年轻时候的梦情人是谁吗?”