等胖厨子弄好了，顾北又继续吩咐道：“再往里面倒小半壶酒，然后把鸡块先蒸熟。”

半刻钟后，鸡块熟了，顾北接着吩咐：“把鸡块放在淀粉里滚一滚，再打几个鸡蛋，调匀，给鸡块儿再滚上鸡蛋。”没过一会儿，胖厨子就弄好了。

“有麻油吗？”

“有，东家要多少？”

“一壶吧，半锅就行。”

“啊？这么多，东家，麻油很贵的。”胖厨子有些心疼。

“没事，放吧。”对顾北来说，能用钱解决的事压根不算事儿。

胖厨子无奈，只能取来麻油，在顾北的指挥下，将麻油倒进锅里烧开，放入鸡块炸到外皮焦黄就开始起锅。

顿时一股香酥的鸡肉味儿就弥漫在整个后厨，其余厨子都把目光投向这边，暗暗地吞口水，胖厨子也有些傻眼，看着眼前金黄的鸡块，很不敢相信这是自己做出来的。

顾北拿起筷子，迫不及待地夹了一块，入口香脆，外焦里嫩，关键是不咸不淡，味道正好，跟二十一世纪的肯特基差不了多少。

开心地拍了拍胖厨子的肩膀，“做的不错，等会我让金叔给你加工资，以后好好干，某不会亏待你的，不要想着跳槽，别家能给你的，某都能给你。”

对于胖厨子这样的人才，顾北还是很重视，说罢不理他不停地表忠心，就端着肯特基扬长而去。

经过一楼大厅，那炸鸡块的香味儿顿时就吸引住了所有食客的注意，一个个都把目光投向顾北手中的实盘上，一个个猛吸鼻子，暗吞口水。

眼看顾北就要上楼了，一个黑瘦青年站起身道：“这位公子等等，你手上端的是何吃食？为何在桃醉居从没见过。”

顾北闻言顿足，看向那黑瘦青年，说道：“这个是肯特基，是桃醉居新推的吃食，明天就会供应，今天只是试做，各位要是想吃，明日趁早。”

一会儿让金掌柜把这道菜也列入酒楼菜单，说不定也会为酒楼增加一大进项，顾北心里暗暗得意。说完这句话，也不理众人反应，快步上楼了，桃夭还在等他呢。

三楼‘春’字号雅间。

顾北推门而入，瞬间一道目光望了过来，实在是这味道太香了，而且卖相也非常不错。

“这，这是你新弄的好吃的？看起来很不错。”

顾北将一大盘炸鸡块放在桌上，用筷子夹了一块，放入桃夭的碗中，“来尝尝味道如何，这可是我特意为你做的。”

桃夭看了他一眼，心里甜丝丝的，动作优雅地夹起一块鸡肉送进嘴里，小嘴咬在香脆松软的鸡肉上，眼睛也眯成月牙儿，“好吃，不知道叫什么名字？”

“这食物叫做肯特基，喜欢就多吃一点。”

顾北给桃夭碗中夹了几块，看她小口小口地吃着，从她那微扬的唇角还是能看得出来她吃的比较开心。

不一会儿，桃夭实在撑的吃不动了，但是盘中依旧满满的。

顾北想起下面家将，端着盘子刚出了了雅间，身后传来一个声音：“这位公子，既然吃不下了，不如把这剩下的让给在下如何？”

顾北扭头一看，原来是在大厅遇到的那个黑瘦汉子，看其衣着虽不华丽，但看上去却有一股摄人的锋芒，顾北歉意一笑，拱手道：“这位哥儿真的想吃，何不等到明日，让哥儿吃这些剩下的，某实在是失礼。”

“没事没事，不失礼，我不在乎这些，哦，在下应天常小来，公子如何称呼？”

常小来连连摆手表示自己不在乎，其实他本来也不愿意厚着脸皮上来的，他可是老常家的独苗，怎么能这么不要脸皮，只是之前闻了那块炸鸡块的香味后，顿时就跟白爪挠心一样，看着面前这些火锅，就感觉索然无味了。

顾北心想没听说过，拱手道：“小弟顾北，既然常兄弟不嫌弃，那某匀一半给你，剩下的某拿去给府中家将尝尝。

今日让常兄吃这些，实在是小弟失礼，明日重摆一席，再好好请常兄吃一顿如何。”

常小来听言，咧嘴一笑，重重拍了拍顾北的肩膀：“哈哈，顾兄弟真是重情重义，你这兄弟我老常交定了。”

找了个干净的碟子匀出一半给常小来，顾北便将另外一盘拿去给家将们。

等顾北回来的时候，见常小来端着碟子等着他，愣了一下，想了想把他请进了雅间。

常小来找个位置坐下，笑道：“刚刚学那文人说话，可酸死我了。”

顾北莞尔一笑，难怪感觉怪怪的，“常兄那是爽快人，快一起坐下吃饭吧！”

常小来此时才想到过来的目的，立马将目标转移到那金黄酥脆的炸鸡块上，当下也不客气，夹起一块鸡肉就送进嘴里，轻嚼两下，品了品味道，就立马跟牛嚼牡丹似的大口吞咽，还一边竖起大拇指赞叹道：“真是人间美味啊，老常我我吃了这么多年的东西呀！”

不一会儿将那半碟鸡块就消灭殆尽，常小来明显意犹未尽地道：“真好吃，这是兄弟这辈子吃过最好吃的东西了！”

随即又疑惑道：“顾兄弟，这桃醉居今日推出新吃食为何会让你先尝呢？”

吃过梦寐以求的美食后，这货想到了问题的关键。

顾北笑道：“不瞒常兄，这桃醉居某有些股份，今日我也是突发奇想，教那后厨做了这新吃食，想尝尝好不好吃。”

“哦，原来如此，老弟下回弄出啥新吃食，可别忘了哥哥我啊，哈哈!”常小来又拍了拍顾北道。

正在这时，金掌柜进来了，对顾北拱了拱手道：“东家，刚刚老朽也尝了下这肯特基，实乃人间美味啊，就是不知道东家是否将这肯特基的鸡放在桃醉居售卖啊？”金掌柜一脸希翼地看着顾北。

他刚刚看到顾北端着东西上楼后，就迫不及待地让胖厨子也给他做了些炸鸡块，他尝了之后差点把舌头吞了，他这些年也吃过不少美食，但还从来没有一样能跟这个炸鸡相提并论的。

因此金掌柜就想到，这肯特鸡要是能放在桃醉居售卖，肯定会引起极大的轰动，他才屁颠屁颠地跑上来，询问顾北的意见。

“嗯，金叔，我正想跟你说这件事呢，你明天就将肯特基列入酒楼菜单中，每日限量供应两百份，先到先得，物以稀为贵嘛。”

“嗯嗯，东家英明！”金掌柜做了这么多年的生意，也明白了顾北的用意，一脸佩服，随即又问道：“东家，这肯特鸡定价几何啊？”

顾北思索一下，问道：“金叔，你有没有大致估算下这每份的成本是多少？”

金掌柜这才留意到屋里的常小来，犹豫了一下，顾北摆手道：“不必顾虑，这是我兄弟，他以后来桃醉居，你要好好招待。”

常小来一脸感动。

金掌柜这才道：“东家，这科肯特基制作过程倒也不难，主要是所用到的麻油破贵，合算下来每份的成本大概二百文。”

“嗯，那就定价两吧，别定太高了，某要让应天府的百姓都能吃得起这美味！”

屋内桃夭、常小来均是一脸无语，一份一两还不贵，你以为应天府的百姓都跟你一样有钱。

金掌柜仔细想了想，如此人间美味，一两银子就能吃到的确不贵，开心地道：“东家真是仁慈呀！只是这菜名为何叫肯特基，好生奇怪。”

心中暗暗嘀咕，为什么这个鸡要啃呢，直接用嘴咬不就行。

顾北也知道肯特基这个名字古人会觉得奇怪，但也没想到金掌柜想歪那么远，“肯特基挺好的，就用这个名字。”

金掌柜还能说什么呢，只能表示同意，随即便告退了。

屋内，又和常小来聊了聊，感觉该走了，就问桃夭道：“夫人，还去逛逛吗？”