很快,训练结束的号声终于响了起来,王红收拾好自己的衣物,还是下定了决心,鼓起勇气来说:“总教头,为了感谢您给我的启发,我请你去吃拉面怎样?”
对于自己的直觉,王红一向很是认可,这石劲阳定然将是自己在这红枪会中可以谈得上话的人,这半年的时间,这无人说话的孤独,已经使得自己快要觉得失去了理想。
对于这样的邀请,石劲阳自然是立刻便就答应了下来,即便是王红不说这话,那他也是想要邀请王红一起吃饭的,因为,还有些话,他也想要跟王红说的。
两人走出了红枪会驻地,王红渐渐有点自然开来了,那落日的余辉洒在她那年轻的身躯上,更是赋予了一种别样的美丽,石劲阳则扬舒展着身体,呼吸着落日余晖的气息。
王红所要请客的地方是一家叫做王记拉面馆的地方,这距离驻地也不远,再加上石劲阳一路刻意的引起话题,两人觉得这路程更是如此之近。
片刻,两人便步入了那热闹非凡的王记拉面馆,这里热闹的气氛令她总是不禁想起南洋,这也是王红离开了南洋到了这边来之后,经常前来的一个地方。
当然,这老王头的手艺也是地道,据说这老王早年闯过山西,在拉面馆中学艺,尽得老板真传,之后不知道是出了什么事情,跑到了这安宜小城,认识了他现在的老伴,于是便有了这个已经有二十多年的“老”字号——王记拉面馆!
在这里什么样的拉面都有,小拉条、空心拉面、龙须面、水拉面、油拉面、扁条拉面……据说这老王能将那龙须面拉得细到能够从那针眼中穿过。
王红点的就是那一碗龙须面,而石劲阳则点的是夹馅拉面,这种山西传统的花样面食,一般为高档宴席所准备的,可是在这王记,你只要花上区区五元钱就可以吃到一大碗,这种拉面需要较高的技术,不但要手工好,还需要心灵手巧,这面的制作难度倒也不容易,先要将鸡脯剔净肉筋,用刀背剁成肉泥,之后加蛋清、猪油、清水、味精、食盐调成稀糊状。<>
之后将拉面晃匀成条后,放在案板上,用竹筷在面条中间压成深沟,再镶入糊状肉茸馅,将上端两边捏合,依照小拉面方法拉成长条,下开水锅煮熟。
这王记面馆的小二倒也眼力不错,见到石劲阳与王红的到来之后,立马又很体贴的送上了一大碗牛肉汤,这王记的牛肉汤也是非常的美味,是用老汤加水煮牛肉、牛肝,再加入传统佐料(辣椒、盐等),熬制而成。而那完成后的牛肉面汤居然还十分的清澈见底,却有那浓郁的牛肉鲜味。
“两位,请慢用,这是小号送你们的牛肉汤。”店小二殷勤的笑着说道。
这王记面馆能够有这么好的生意,自然是有着他的独到之处的。
失败的人也许会有各种各样的原因,但是成功肯定是有着一个共同特点的。
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