午时的烈日高悬当空，把大地烤得发烫。迎面的风如热浪扑来，人们的汗珠在脸颊滚落。有了六头牛的加持，一个早晨耕出五六亩田地。慕梓滢让慕江他们把牛，马，骡子全部牵回家 ，牛热得呼呼喘气，马的鼻孔张得老大，骡子嘴里吐沫星子。

慕梓滢吩咐:“慕江，慕清，半个时辰后，你们往牛，马和骡子背泼些水给它们降温。给它们喂些盐水，等它们喝完了再喂没有盐的水和嫩草。”

“好的，大小姐。咱突然给它们洒水，它们会不会得暑湿病。”慕江想到不管是人，或者家禽在特别热的时候泼冷水，很容易得暑湿。

“不会，它们休息半个时辰再洒水，天气炎热，洒些水不会有影响。要是条件允许，可以牵它们到水沟里洗澡。”慕梓滢暗喜，慕江懂得不少，往后多加培养，定能成为养殖好手。她的养牛事业有人选了，又可以当甩手掌柜。

“好的，大小姐。属下现在就去找盐水先喂它们，属下告退！”

“嗯！好。”

慕梓滢走进院子，见三小只在凉亭纳凉，手里的蒲扇不停扇风。如今越来越热，夏天要怎么度过。慕梓滢灵光乍现，硝石制冰，怎么把这个忘了。之前租的房子墙壁上就有，她找来了一个小陶罐，立即动身去取硝石。本着雁过拔毛，兽走留皮的准则。慕梓滢把整个永安镇房子的墙壁收刮一遍，临走前她得到了满陶罐的硝石。

“大姐，你去哪里了？先过来吃午膳，我让慕云在凉亭布好菜了。”慕梓轩到处找大姐，他刚从院子里出来，正好碰到回家的慕梓滢。

“待会再吃 ，我有好东西，跟我来。”慕梓滢带他到后院，取来一个大木盆和一个小木盆。她把小木盆放到大木盆里，放水放满大木盆。慕梓滢从陶罐取出少许硝石放大木盆里，她不停搅拌，一盏茶的时间，小木盆里的水渐渐结成冰块。

慕梓轩难以置信瞪大眼睛，立马变得神秘起来。他悄悄地说:“大姐，我不会告诉任何人的，你放心！”

“嗯？你胡思乱想什么嘞？我方才出去就是去找制冰的方法。大功告成，走，我们喝冰镇猕猴桃汁去。”慕梓滢把陶罐放到袖口里，端起小盆往厨房跑。

慕梓滢进厨房，慕德他们正在吃饭。“你们吃，不用管我。”慕梓滢拿起锤子，砸盆里的冰块。冰块都被她砸成小块，她捡起一小块塞慕梓轩嘴里。

慕梓轩兴奋:“哇，大姐，好凉快啊！再给我一块嘛，刚刚那块太小了。”

“大小姐，这是冰块吗？”众人在慕梓滢进来，就放下碗筷，在一边看慕梓滢砸东西。他们靠近冰凉的气息袭来，都在一步一步围过来。

“嗯嗯，刚刚制作出来。你们也来尝尝，待会我再教你们怎么做。慕云，端这两碗冰块猕猴桃汁，给梓钰和梓晨尝尝。”慕梓滢在猕猴桃汁里加少些糖，加几块冰进去。放到一边让慕云拿过去。

“好嘞！大小姐。”

慕梓滢拿出陶罐，倒一半硝石放另一个罐子里。用同样的方法教慕德他们制冰，慕德他们都张目结舌。“大小姐，制冰就这么简单么？”

“对啊！这个叫硝石，只要放一点，就能制出一大块冰。目前我只有这么多，你们省着点用，那一罐就是你们的了。刚做出来的新的冰块，你们自己分，原来的这盆我带走了哈。”慕梓滢抱着盆里敲碎的冰块就走，慕德他们都没来得及问什么是硝石。