第114章 好戏开场!只有你姐能救至真!(1 / 2)

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楚霖给吴总两人都回复了一条信息之后,那是心情大好的开车回去霖瑶酒楼。

知道你们有需求就好,剩下的该做人情时做人情,该拿捏时就拿捏。

愉快!

回到天辉广场,才停好车,又收到了两条信息,还是吴总那两人发的,不过是订包厢的信息。

开业当天,这吴总和秦总要各自订一个包厢,算是捧场。

再打开朋友圈一看,那位吴总也已经发了朋友圈,甚至连那位秦总也帮忙发了。

这也等于欠对方一个小人情了。

等开业那天,卖这位秦总一瓶骨酒,还这个小人情。

现在蔡大小姐交代的事办完了,也可以和她交代了。

回到霖瑶酒楼,蔡大小姐正带人认真巡视酒楼细节,他也上前把吴总和那位秦总订包厢的事和她说了一下。

这两位给面子,自然也要给他们安排最好的包厢。

“秦和,是紫晶集团那个?”蔡瑶突然惊讶的说:“这位也是闽江商会的重要成员之一。”

楚霖对于这位秦总的身份倒是没多惊讶,毕竟能和吴总在一起泡茶,还直呼其名,也不可能简单。

可大富豪又如何?

想到对方偷偷发信息求购骨酒的事,还不是拿捏了。

时间流逝。

接下来两天,霖瑶酒楼就有条不紊的进行。

好消息是,开业当天的大厅餐桌和包厢都预定了出去,排队翻桌的也已经排到了极限,可以说很火爆。

其中一部分是陈锋这些富二代捧场订的,要么也是他们朋友圈的富二代看到订的。

像黄斌也订了一个包厢给他捧场。

第一天预定就爆满,只要第一天能一炮而红,口碑传出去,以后生意都会很火爆的。

而有精品生蚝和明虾,还有那特殊料酒,口碑绝对不会有问题的。

这自然让蔡大小姐脸上都带着喜色,整个人都明媚了许多。

霖瑶酒楼有3000平,虽然因为走高端路线,空间不能太紧凑,但是也有大厅70桌和70个包厢,经营的好,这140个位置能产生的效益绝对抵20家至真门店。

没有生蚝和明虾,至真一桌客人消费其实也就5百左右。

可看看霖瑶的菜品定价:

楚氏精品生蚝1500/只。

楚氏精品明虾600/份。

玉液清酒浸汁茄子300/份

星月露池杰出鹅肝500/份

西班牙特质蔬菜萨拉300/份

……

除了亚特兰蒂斯生蚝和明虾之外,他们其他的菜品价格都是参考的云鹤订的,还比云鹤贵了很多,关键量比云鹤还少。

而且,就是要这么搞。

有那特殊料酒,等霖瑶酒楼盖过云鹤酒楼,能来这种高档酒楼消费的,不会介意这点钱的,也因为如此,生蚝和明虾定的价格也不是至真能比的。

这个价格,哪怕是一个人来吃2只生蚝,随便点两个菜,3000多就留下了。

单单楚霖那边提供的250只生蚝和200多斤明虾,全部卖完,那也有50万的营业额了。

自然,酒楼从楚霖那边批发,也按照金膳那边的价格,生蚝也涨到了400一只,明虾100一斤。

除此之外,生蚝和明虾前面都加了楚氏两字,自然是为了以后养殖场明虾和生蚝出来,先打造一下品牌效应。

这也是蔡大小姐给的建议。

终于,到了开业这天。

楚霖一大早就被蔡大小姐的电话吵醒,他有些无奈接听:“我的大小姐哎,才几点就打电话。”

蔡瑶却答非所问,匆匆的道:“楚总,别忘了生蚝和明虾及时送过来。”

说完,又匆匆挂了电话。

“……”楚霖无奈。

开业第一餐选在了晚上,这一大早的还怕他海鲜不能及时送到?

不过,这也看的出大小姐在这生意上的认真和严谨,也没什么抱怨的,毕竟大小姐现在也等于帮他赚钱。