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因为这个缘故，天子才在南郊亲自耕种狼藉田，来提供祭品；王后在北郊亲自养蚕，来提供祭服；诸侯在东郊亲自耕种藉田，也是用来提供祭品；夫人在北郊亲自养蚕，也是用来提供祭服。天子和诸侯并不是穷到了自己不亲自耕种就没有祭品，王后和妇人也不是穷到了自己不养蚕就没有祭服，之所以要那样做，是为了表达自己的诚信，有了诚信才算尽心，尽了心才算是虔诚。虔诚了，尽心了，然后才可以事奉神明。这就是祭祀的原则。

到了将要举行祭祀的时候，君子就要斋戒。斋戒也可以说是整齐的意思，就是把身上和心里不整齐的东西整齐一下以求达到整齐。所以君子不是从事于祭祀，在不需要恭敬的场合，就不斋戒。不斋戒就做事没有禁忌，过度追求享受也没有限制。但到了要斋戒的时候，禁忌的事情就不能做，追求享受也要加以限制，耳朵不能听音乐。所以古书上说：斋戒的人不举乐。就是说斋戒的时候不敢分散心思。心无杂念，所思所想必然合乎正道；手足不乱动，抬手动脚必然合乎规矩。

所以君子的斋戒，目的就在于达到身心的纯洁。为了这个目的，所以献散斋七天收敛一下心志，然后再致斋三天加以整齐。把心志收敛住就叫斋戒。斋戒是高度的身心纯洁，然后才可以和神明打交道。所以，在祭祀前十一天，宮宰要郑重的告诫夫人，于是妇人开始斋戒，先散斋七天，接着在致斋三天。国君在国君的正寝致斋，夫人在夫人的正寝致斋，到祭祀那天才会合于太庙。

国君身着礼服头戴礼帽站在东阶，夫人头戴首饰身穿礼服站在东房。国君手执圭瓒在尸前行裸礼，大宗伯手执璋瓒在尸前再行裸礼。到了迎牺牲入庙时，国君亲自牵着牛鼻绳，大夫紧跟在牺牲后面，士抱着禾秆。宗妇捧着白酒盎齐随在夫人身后，献上用灰过滤后的涚（shuì）水。国君亲自拿着鸾刀窃取牺牲的肺献给尸品尝，妇人献上礼器豆。这就叫做夫妇一道亲自主持祭祀。

祭祀进行到乐舞这一项目时，国君手拿着干戚站在舞位上，国君站在靠东边的上位，头戴礼帽，手执盾牌，率领群臣起舞，来博得皇尸的欢心。因此，天子的祭祀，是和天下臣民同乐；诸侯的祭祀，适合境内臣民同乐。诸侯头戴礼帽，手执盾牌，率群臣起舞，来博得皇尸的欢心，这便是和境内臣民同乐的表现。