现在不由庆幸，还好当初就挖了一点，后来嫌太累了，没多大用处才罢休，要不然现在就没有的吃了。想到今早过来看到的那样场景，不由的期待起来，告别陈老头等人就飞快跑回了家。

晚饭李雨晴亲自下厨，虽然何氏平时做菜味道挺不错的。但对于猪下水和土豆来说还是她比较擅长。

没开始做饭李雨晴就让何氏帮她多刮些土豆，因为她突然好想吃薯条。这次李雨晴让她捡大的拿，这样切出来的薯条比较长，方便拿着吃。

何氏刮了好几个土豆有大有小，大的做薯条，小的炖肉吃。现在的土豆真真是稀罕物，在这里是独一份，吃一个少一个。要不是李雨晴实在馋的紧，她也舍不得那大的吃。

土豆去皮清洗了一下切成长条，宽度差不多在1cm以内。找个盆子装点水，放上点盐搅拌容开，把切好的土豆条放在盐水里泡。

把锅刷好里面放水，点火烧水，把土豆条放在里面煮一下，过个几分钟把它捞出来沥水，放在一旁冷却。等温度降下来再去弄它，李雨晴先准备晚上的菜。

前两天买的鱼还没有吃完，李雨晴又叫何氏帮她杀鱼。没办法从以前到现在，李雨晴只吃过鱼还没杀过鱼。

何氏本来正在厨房准备佐料，听李雨晴叫她杀鱼，拎着菜刀就走了出去，。从盆里拎起一条大鱼放到地上，李雨晴偷偷地看了一眼，想起何氏杀鱼的凶样，有不知不觉的转了过来。

今天李雨晴只打算做四道拿手菜，红烧鱼，土豆炖肉，红烧猪下水，糖醋排骨。剩下不用特别注意的菜，留到最后让何氏再去做。

何氏杀好鱼拎了进来，这时李雨晴刚把猪下水清洗干净。接过何氏手里的鱼放在案板上，用刀在鱼身上化几个口子，鱼肚里放上姜，葱这样做出来鱼不会发腥。

有何氏的帮忙，用不了多长时间要做的菜今本做好，这时李大牛带着孙氏和铁蛋过来，陈老头看到李大牛先打声招呼“大牛来了，快里屋坐。”

还没走进铁蛋的话就穿进李雨晴的耳朵“爹娘，雨晴姐是不是又做好吃的东西了真香”说完就先他们一步直奔厨房，孙氏刚想去拉铁蛋已经跑了出来。

“雨晴姐，你是不是又做什么好吃的了，真香”说完吸了吸鼻子，咽了几口口水。

李雨晴见到铁蛋来了很高兴，放下手中的活，过来摸了摸他的脑袋“铁蛋乖，等下姐姐做好吃的给你吃。”

铁蛋一听眼睛一亮，门口听到陈老头叫声的李雨欣等人，听到铁蛋来了，都走了过来准备找他玩就听到李雨晴说的话，李铭昊一听到李雨晴要做好吃的给铁蛋吃就不高兴了“大姐偏心，我也要吃。”

李雨晴见李铭昊撇着小嘴，一脸可怜兮兮的样子无奈地笑了笑“不偏心都给吃，你们先去玩。等我弄好了叫你们。”

李雨欣年龄大没感觉，陈佳丽听说都有吃的小脸笑开了花，乖乖的几个人跟李雨欣去一边玩了。

菜差不多炒好，李雨晴看了看沥水的土豆块已经凉透，把锅刷干净烧干，倒上油等温度上升再倒入土豆条。抽出灶台地下的火棍留下小火慢慢炸直金黄。然后沥油盛出放在盘子里，把盐巴碾成粉末撒在上面新鲜的薯条就做好了。

李雨晴下手拿了一个放在嘴里，外焦里内很是好吃，往外叫了一声，一下子都跑了进来。李雨晴把盘子给李雨欣端着去外面，其余的人都跟在后面走了出去。

没过一会李雨欣端着空盘子回来，红着脸只说了两个字“还要”

李雨晴把剩下的都炸了出来，本来还想留点给她自己解解馋，没想到都比她馋。