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四月中，建阳在连下了几日雨之后，迎来了艳阳天，同时还有朝廷过来的传令史。

苏月在茶棚里看着那些大汉将最后一拢茶青揉捻完，便指导着他们按照乌龙茶的做法，开始烘焙。

从京东路坐船南下，不说时间要短了很多，便是路途也要舒服许多，到达茶山之时，正好是二月底，第一轮茶芽冒头之前。

谢珏已经将周围的茶山都给用手段买下，包括建阳那边也买了许多茶山，加起来，已经有两万多亩的茶山，再又按照她的模式重新建了几个茶场，分派了那些最早跟着她做茶的大汉们去管理。

谢珏说了今年等夏天再去看热闹，所以不用赶时间，她便也不着急，安心留了下来，在自己亲手做完那些老茶树和第一轮茶后，便开始在几个茶场里来回跑，指点那些大汉和茶农做茶。

谢珏自然是屁颠屁颠的跟着，而且，在她做完那些老茶树的茶后，便死皮赖脸的一定要跟着进茶棚，苏月一心做茶的时候他不会打搅，一旦苏月有所放松，就立刻上前，喂鸡汤鸡肉，擦汗，帮着按摩下肩头，捏一捏手腕关节。

大汉和薄荷是见怪不怪了，只白露偶尔看到一次，那下巴都惊掉下来。

到了第三道茶之时，苏月便轻松许多。

从几年前开始，这第三道茶青便都由这些大汉制作成黑茶，相比红茶和初芽绿茶，黑茶的制作工序虽然繁杂一些，但是技术含量却是要低一些，至少对温度的要求不会那么高，主要是沉淀的时间要够。

而这么几年销售下来，蜀州和吐蕃那边最喜欢的，反而是那些一不小心存放久了味道极为浓烈的黑茶，所以苏月便干脆让他们开始成茶。

而这些工作完全不需要她在场，所以前几年，她一般是看到二轮茶出来后，便会离开。

这次苏月也没有大管，多数时间是借着巡视茶园之时，和谢珏去爬爬山摘摘花到处玩，只是在到达建阳附近的茶山之时，想起了这里在她上上辈子可是乌龙茶的特产地，而乌龙茶本就是北苑贡茶改制过来的，其味道比北苑贡茶更浓更醇，最重要的是，便是三道茶青，只要方法得当，也能做出口味独特的茶香。