草木灰能洗衣服，应该也能洗大肠。

她就试试，洗不干净再用面粉。

装了满满一盆草木灰，大树媳妇将大肠翻过来，在草木灰里滚了一圈，再一点点搓着。

她觉得搓好了，用水清洗一遍，一点点翻着看，那大肠干干净净的。

陈小桑凑近看了，比她以前用面粉洗的还干净。更要紧的是，连异味都没有。

对着大树媳妇竖起大拇指夸赞：“大嫂真聪明！”

大树媳妇也觉得自己脑子不错，这不就省下不少白面么。

按着陈小桑说的，将猪大肠切成一块一块的，先焯水，捞起来晾在一边。

取出桂皮、八角等香料，下油，放在锅里炒香，再加水，放下大肠。

把刚刚去菜地拔的葱姜洗好丢进锅里，盖上锅盖，小火慢慢煮着。

陈小桑本想跟之前一样将猪头的猪毛一根根拔出来，大树媳妇嫌太麻烦，用火燎，又简单又快。

瞅着大嫂干活的麻溜劲儿，陈小桑连连惊叹，她大嫂可真是能人。

揭开锅盖时，卤大肠的香味往外飘，陈小桑忍不住扒拉在灶台上，对着锅里的大肠流口水。

大树媳妇捡了一小碗递给她，就又去卤猪首肉了。

陈小桑夹了一块卤大肠进嘴里，双眼一亮，巴巴跑到大树媳妇面前，踮起脚尖送了一块往她面前送：“大嫂也吃。”

大树媳妇被小姑子萌得心一颤一颤的，恨不得抱在怀里好好亲一回。

喂了大嫂，陈小桑就又跑去喂李氏，哄得李氏笑得见牙不见眼。

刚踏进大柱屋子，三个柱子就围过来了，对着她的碗一个劲儿地闻：“好香呀！”

二柱更是双眼放光：“这是什么好吃的呀？”

陈小桑分别往他们嘴里塞了一块，得意问道：“好吃吧？”

三个柱子欣喜地连连点头，含糊着应道：“好次！”

“这是猪大肠，用好多香料卤出来的，就我和大嫂会做，你们在外面就吃不到啦！”陈小桑骄傲地扬起了小脑袋。

三个柱子很给面子地点着头：“好次！小姑好腻害！娘（大娘）好腻害！”

几个孩子的呼喊把正补觉的陈大树给吵醒了，他坐在床上就见四个孩子正撅着屁股蹲在地上。

“你们干什么呢？”陈大树拖了鞋子“吧嗒吧嗒”往四人走来。

陈小桑夹了一块大肠往陈大树嘴巴送，可她太小了，举直了胳膊也只能到陈大树的腰。

“大哥你吃。”

陈大树瞅着黑乎乎的东西，捻了往嘴里一丢。

香料的味道，中和着肥肠的嚼劲让他嚼巴得停不下来。

“这是什么？”

“猪大肠呀。”陈小桑高兴应着。

陈大树忍不住又要去陈小桑的碗里拿，陈小桑双手将碗护在怀里，鼓着腮帮子道：“二哥他们还没尝呢！”

陈大树忍不住嘀咕：“猪大肠不是有股臭味么？哪儿这么好吃，你是不是骗大哥呢？”

大柱为陈小桑辩解：“小姑才不会骗人。”

陈小桑立马跟上：“你不信就去问大嫂嘛，是她做的。”