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“toufu？”

莫提闻言皱眉思索了一阵，然后才摇了摇头：“这个我还真没有听过。”

咳！我就说嘛！

之前口气辣么大，我还以为你真的什么都懂，什么都会呢……

严重影响我用华国美食装逼的流程啊！

不过仔细想想也不难理解，霍格沃茨附近不知道，伦敦唐人街却是有豆腐的，阿诺德亲测。

问题是制作豆腐的人显然不是英国人，就连去吃的，多半也是以华人华裔为主，霍格沃茨的家养小精灵们没听说过也很正常。

阿诺德也不笑话人家，只是简单介绍起来：“那是一种用黄豆做出来的块状物，但是口感和豆子完全不一样，非常嫩滑。”

“黄豆？方块？嫩滑？”莫提本就比例超常的大眼睛都快瞪出眼眶了，里面写满了求知欲，“亚当斯先生，我对你说的食物很感兴趣！”

阿诺德点点头：“当然，我在唐人街跟那里的厨师了解过，大概的制作方法我都知道。”

莫提兴奋起来：“真的？那太好了！”忽然他又想到设么，小心翼翼地问，“可以告诉我吗？我是说……”

阿诺德用力点头，直接打断道：“没问题，我这就跟你说一说。”

豆腐的制作方法他当然知道，但仅限于比较通用的流程，如果有什么独家秘方，那显然是阿诺德接触不到的。

用英镑开道，他之前在家的时候就跟伦敦唐人街的中餐师傅请教过，还在家里试着做过几次。

就是一直掌握不好豆浆放置的时间、加入石膏的分量之类的，阿诺德做出来的豆腐不管外形还是口感都不怎么样而已。

不光他自己吃不下去，妮可也非常嫌弃……

但这些都不重要了。

只要流程有了，什么火候啊、分量啊这些对他来说无比困难的事情，在家养小精灵那儿都是小意思。

以后阿诺德想喝甜豆浆也好，吃麻辣豆腐脑也好，只需要动动嘴就行了……

等莫提将阿诺德说的豆腐、豆花、豆浆之类的大概制作方法都记到他的小本本上之后，阿诺德又给他灌输了一堆加糖、加盐、加辣椒、加臊子等等基于豆腐的食谱……

莫提捧着自己记下的一大堆东西，当时就想找上几个同伴去试制一番，不过鉴于阿诺德和安娜两位客人还在，只能强自将冲动先按捺下来。

阿诺德也看出了莫提的心思，于是不再耽搁，迅速将自己的疑问提了出来。

“非常遗憾，亚当斯先生，恐怕在这件事情上我帮不上忙，很抱歉。”

安静地听完阿诺德的问题，莫提满脸遗憾，语气真诚地说。

阿诺德有些失望，但还是安慰道：“不行吗？那就算了，莫提你不用感到抱歉。”

莫提还在详细给他解释：“是这样，虽然某些魔法用出来的效果非常相似，但我们家养小精灵施放魔法的方式和过程，跟你们巫师还是不太一样。”