毛丽和大家交谈几句，就去忙了。张勇把西瓜给大家端来，坐下，端碗吃饭。水晓波说道：“这里待遇还可以，对新员工想的挺周到的。”张勇看了他一眼，淡然道：“新员工来的前三天都是这样的。”“哦！”水晓波愣了愣，。问道：“你来了这里多久了？”张勇道：“快一年了。”“哦！”水晓波点了点头。吃过饭，吃过西瓜，回宿舍，洗洗就可以睡了。

水晓波回到宿舍，拿上毛巾洗发露，准备去洗澡睡觉。可是，洗澡的地方自己都不知道啊？他转过头，看了看宿舍里另外两人，皆是不认识的。水晓波不好意思开口问，这可怎么办呢？正在这时，房间门开了，张勇走了进来。看到他，水晓波如看到了救心，笑声开口：“你也住这个房间吗，怎么来的时候没见你？”“我中午值班，”张勇看了他一眼，又看了看自己上铺铺好的被子，扬了下头，疑问道：“你睡这里？”说着，坐到床边。

“嗯！”水晓波嗯了一声，犹豫片刻，。问道：“你现在去不去洗澡？要去，我们一起去。”张勇一怔，看了看他手中端着的盆，舒口气，点头道：“好啊。今天也累了，洗了澡早点睡。”说着，起身，弯下腰，从床下拿出一个盆，里面装着洗澡用品。

洗澡在与店一墙之隔的狭长巷子里，要是没人带，新来的人很难找到。洗澡很方便，一个人一个淋浴头，一拧就来水，同时可供七八个人洗。水晓波和张勇到时，里面已经有几个人在洗了。“曾应来！”张勇看向一个身材结实的小伙，问道：“你今天休息干什么了？”闻言，曾应来抹了抹脸上的水，睁开眼睛，看了他一眼，道：“俺能干啥，在网吧待了一天。那个破网，我“折”！”张勇一笑，学着一样的口音，说道：“我“折”，破网你还上了一天。”“呵呵！”曾应来笑了笑，看了看和张勇一起进来的水晓波，问道：“新来的！你老乡吗？”水晓波笑了笑，算是回应了。“嗯！”张勇看向水晓波，指了指曾应来，笑道：“我给你介绍一下，这位是我们传菜组惟一的一位先进员工，曾应来，来哥！传菜组的工作，对他来说就是小菜一碟。对吧！来哥！”说完，呵呵笑了笑。他和曾应来关系很好，经常开玩笑。“不要听张大哥吹，”曾应来笑道：“我跟你说，他的技术比我好。呵呵！”“呵呵！”张勇笑了笑。水晓波没有说话，不过曾应来带着陕西味的普通话，倒觉得挺好听的。可能从来没那么累过，觉得全身都是软的，水晓波躺在床上没一会儿就睡着了。

第二天。早上，吃过早饭，黎刚给水晓波找了个老员工带他，那人正好是那位走了又回来的鲁培军。鲁培军算是很老的员工了，后厨没什么他不会的。因为前段时间家里有事，走了又回来的。他把水晓波带到大厅，开口讲道：“这个店总共有132张桌子，其中带四和七的没有。两边是包房，右边是单包，左边是双包。”水晓波点点头，默默记着。鲁培军接着说道：“早上不忙，我们把卫生和准备工作做完，就没什么事了。”说着，带着水晓波从前堂转到后堂。讲了许多要注意的地方，如客人的卫生间员工不能上，员工有自己专用的，如果有客人叫服务员，不管你在干什么，都要先满足客人的需要等等。鲁培军如数家珍介绍，水晓波疑声问道：“你在这里做了多久了？”“一年了！”鲁培军轻叹一声，道：“前段时间因为家里有事，又不知道什么时候解决，所以才辞的职，不然，我就升值了。”水晓波微微一怔，含笑说道：“也没什么啊！你现在回来了，不一样可以吗！”鲁培军微微一笑，道：“一样就好了，出去了再回来，不仅工龄要重算，还有许多都不好说的。”“哦！”原来是这样啊！水晓波点了点头。

“鲁培军！”两和青年正在擀面，其中一个略高的青年看到鲁培军，疑声说道：“你什么时候回小吃房啊？我们都累死了。”鲁培军看了他一眼，笑道。“快了，就这两天。”顿了顿，问道：“最近生意好不好？”“好不好？”青年淡淡说道：“昨天卖了三百多条，你说好不好！”“生意那么好！”鲁培军正色道：“我去跟沈哥说说，看能不能在早点调回来。”“好！”青年高兴道：“我们等着你。”“嗯！”鲁培点点头，转身而走。这青年水晓波见过，昨天晚上看到飞面的就是他。这就是飞面，好神奇！小小的一块面，在他手中舞的是那样的漂亮。水晓波心中感叹，不舍的转过头，跟上鲁培军。

鲁培军把水晓波带到一间房里，让他帮忙穿筷子。里面七八人，都是传菜组的员工，水晓波看了看，基本上都不认识。咦！水晓波看到了昨晚上洗澡时和张勇聊天的曾应来，他走到曾应来旁边，坐了下来。曾应愣然看了他一眼，问道：“怎么样，桌号记住没有？”“没有，”那有怎么快。水晓波应了一声，疑问道：“张勇呢！怎么没见他？”“他在水果台！”曾应来说着话，手中并没有停，快速的穿着筷子。“哦！”水晓波点点头，学着曾应来那样穿筷子。曾应来看了看，提醒道着水晓波，穿筷子要注意，不要穿鸳鸯筷，还有糊的、断的、分裂的……这时，毛丽带着几名女服务员走了进来，正色说道：“这里是传菜组，服务员不能离开客人，所以要拿什么东西，就叫传菜员帮忙给你拿，一定不要让客人叫服务员时没有人。”说着，转过身，大声问道：“你们说是不是？”“是！”曾应蹭一下站了起来，振声说道：“毛姐，只要服务员一叫，我们随叫随到。是吧！”说着，向大家扬了扬头。“哈哈！”大家都他被逗笑了。

水晓波看了看几名新服务员，许祖燕也在其中，她盘着头发，化着淡妆，英姿飒爽，让人眼前一亮。“走，我再带你们到厨房去看看。”毛丽说着，带着服务员转身离去。穿完筷子，快十一点了，开饭时间到。在餐饮行业，吃饭时间都是岔开的，早上是馍馍，十一点吃午饭，下午上班吃晚饭，晚上下班还要吃一顿，一天吃四顿。

上午生意不是很忙，如果在没人休假，人就有点多了。吃过饭，开小组会，黎刚说道：“杨林和双华负责今天上午传菜组的一切工作，有没有问题？”“没有！”两人齐刷刷的应道。黎刚又安排道：“曾应来和张勇负责培训新来的员工，托盘和端锅。在今天晚上上班的时候，我不希望看到还有人不会端锅、传菜，有没有问题？”“没有！”“那好，解散！”啪！整齐掌声响起。刚散会。曾应来振声说道：“兄弟们抄家伙，跟我到后门集合！”他说完，有的去拿托盘，有的拿锅，还有的拿啤酒瓶。