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现在的人，对企业管理之类的缺乏认识，这个刘病愈能理解。也受地区环境影响，北方百姓经济实力不如南方。市场需求量不大，又加上没有好的产业，的确没必要建多大的作坊。

甚至长工也没必要多请，像吴文正这些人家里，卖身的奴才也不知有多少。忙的时候叫那些人去，只管吃穿住，还省了工钱。

陆续有十多人出来发表意见，这些意见都比较中肯。刘病愈很想将商业搞起来，以商业带动百姓。只要商业兴起，百姓的东西就不愁卖，能拥有更多的创造力。商业兴国家的税收就越多，国家越富有。他想在自己的地方搞试点，就算朝廷不将楚州给他，他也要插手这里的商业。

刘病愈边听边想，待他们说完后，说出自己的看法：

“任何事情都要有计划性，才能便于实施管理。比如酒楼，可以做成一个品牌。品牌就是自己的招牌，比如崔计粮行，有不少地方都有崔计粮行。酒楼也一样，无论在哪个城市开酒楼，取相同的名字，这就是品牌。

品牌能产生凝聚力，能增加信誉，从而拥有一批忠实的顾客。比如一座酒楼，你的菜、酒，在每个酒楼都一样，并能保证自己的质量，有自己的特色。大家吃了几次就能记住。以后去其它有你酒楼的城市，只要不是特殊情况，那些人都会去你的酒楼吃东西。

要想打造出一个很好的品牌，必须要有一定的规模，我们就统称为作坊吧！不说搞多大的作坊，有几十个伙计都可以。尽量创新，比如木具坊、酒楼，别翻来覆去就那几个样式，要多创新，自己不能创新就去请师傅帮忙。创新花不了几个钱，要胆大心细，眼光放远些，别为了一时得失而放弃大好前景。”

这方面的知识，就算只有半桶水的刘病愈说，说上三天三夜也说不完。现在的人哪听过如此新奇的话？其中一些道理，可能有人以前就懂，但并未朝这方面去做。大家想了一会，吴文正说：

“刘将军说得十分在理，唉！以前我们做生意，的确只朝地理位置、人源等方面考虑，没有想那么多。在南边一些地方就搞得很不错，有些生意并非只是一家，有多家合伙做。在管理、人源方面远胜过一家独办。他们就有自己的品牌，难怪会有那么好的生意。”

这种知识说几天也说不完，刘病愈只好长话短说：

“码头建好后，往来的人你们不用愁，一定非常多，就看你们能不能抓住机会了。我酿过一种酒，想必你们中有些人应该知道吧？”

“刘将军说的是在泗州酿造的那种酒？”见刘病愈点头承认，耿庄接着说：

“那种酒我在海州靖海商盟喝过，绝胜我喝过的那些特等酒。我派人去泗州问过，可惜泗州没有对外卖。”

刘病愈搞的那种酒有些时间，在坐之人基本都听过。吴文正问：

“那种酒的确远胜那些特等酒，刘将军莫非要在这里办个酒坊？”

吴文正一说，大家一脸惊喜看向刘病愈，刘病愈没有隐瞒，说出自己的计划：

“我准备在东海盟那边建四个作坊，酒坊是其中之一。大家放心，另外三个和大家一点没冲突。酒只是吸引外面的人之一，还有一种东西，对外伤有非常好的疗效。有了那东西，以后能活许多伤者的性命。我敢保证，只要那东西在楚州开卖，金国朝廷也会派人来买。”

“将军说的可是酒精？”大家还在震惊中，一个中年药材商惊声问出。刘病愈猜到是谁泄露的，没有否认。中年男子说：

“这也不算什么秘密，仁济堂的东家洪善长与我相交甚好。他最近搞到一种叫酒精的东西，只要很少一点擦拭伤口，可令其不肿也不化脓，恢复得非常快。现在仁济堂的生意非常好，他准备在盱眙和涟水开几间分店，早已经传遍淮阴了。我问过他，他没说是从哪里弄来的，原来是将军之物。”

大家明白了，洪善长得到酒精后，的确生意非常火爆。这些人哪会不知道？酒精可以说是伤者保命之物，只要在楚州卖，绝对能将楚州炒起来。有些人已经忍不住了，吴文正问：

“听说将军在泗州虹县也弄了个作坊，不知我们现在能不能买到酒精？”

不待刘病愈开口，已经憋了好一会的陈惜春将话接过来：

“泗州缺粮，酒精主要靠粮食。待粮食充足了，我们就能酿制酒精。”

陈惜春多了些小心，酿制酒精太耗粮食，她们吃过靖海商盟的亏。没有大量的粮食囤积，她们不会大量酿制。

众商人互看一眼，大家心里有数了。对这些人来说，粮食完全不是什么难事。崔旷激动问：

“多少斤粮食可换一斤酒精？”

这次陈惜春没接，她们也在为刘病愈想的事发愁。公开卖，金国一定能买到。可不公开卖，又难惠及天下人？价格也不好定，酒卖一两银子，五斤酒才能提取出一斤酒精，应该卖五两。要是真那个价，赚到的银子，她们用起来也不心安。

刘病愈也没想到更好的办法，只好暂时用卖给洪善长的价格：